【虎年新春专题】3——我们小时候
非常盼过年 小时候我们非常盼望过年，因为过年才有新衣穿，过年才能吃饱饭，过年才能吃够肉。时间一进入腊月，我们就每天扳着手指头迎接着。那时有句南充小孩们都喜欢唱的顺口溜：“红萝卜，咪咪甜，看到看到要过年，娃儿要吃肉，老汉没得钱。”
虽然那个年代市场上的物资十分匮乏，人们缺吃少穿，但是一到寒冬腊月，人们还是早早地张罗起过年用的东西来。就拿穿的来说吧，大人宁愿穿着缝了补丁的衣服，也要给小孩子准备新衣服，而吃的东西更是要想方设法早早准备好。那时南充市家家户户都要炒“苕糖干”和干葫豆，要磨吊浆汤圆粉。“苕糖干”是先把红苕蒸熟，然后切成手指大小的条状晒干，再用桐油制过的河沙炒熟，就成了又甜又脆、大人小孩都喜欢吃的“苕糖干”；吊浆汤圆粉是将糯米泡上一天一夜后，用石磨磨细，再用布口袋悬空吊干水份，然后放在阳光下晒干为粉状就成了汤圆粉，用这种粉做成的汤圆糯得粘牙、口感特别好。 那时生活困难，猪肉是凭票定量供应，人们十天半月才能吃上一顿肉，所以人们喜欢的是肥肉。那时吃顿肉叫“打牙祭”，因而人们对肉味的嗅觉特别敏感，就像现在的人对“铜臭”那样敏感。到了腊月二十几，不论城市还是农村，到处肉味飘香。由于难得吃顿肉，我记得那时吃顿饱肉油嗝得打半天；不像现在，天天吃肉，顿顿吃肉，也打不出一个油嗝来！ 那时南充市民过年除了看电影、川剧或京剧外，就是到人民广场（现环形商场处）看焰火。焰火晚会是我们小时候非常期盼的娱乐活动，一到年三十晚上，我们就早早吃过晚饭，跟随大人涌向人民广场。除夕夜广场上人山人海，南充市万人空巷。 我们称燃放焰火为“垮烟火架”。那是在广场一头搭上一个方木架，上面悬吊着焰火装置，只要把那装置一点燃，就往下掉下一个人物或动物造型，有的从口里，有的从眼里喷出焰火来；还有小孩旋转着撒尿，不过撤出来的也是火花。当一个造型燃烧完后，马上又掉下另一个造型来，继续喷出焰火来…… 那时南充市民大多住平房，过年时家家门框上都张贴着大红的春联，有的在门板上贴上财神像；机关单位都要在大门口贴上春联，挂上大红灯笼。只要你走在大街小巷，眼睛看到的、耳朵听到的、鼻子闻到的都是那浓浓的年味。
现在物质丰富，文化多彩，天天像过年。孩子们从生下来就没有穿过补疤衣服，没有饿过一天肚子，没缺少过玩具和零食，心中自然不会有祖辈们小时候盼望过年的那种特殊的心情和感受了。
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发表于 2010-2-12 09:00
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发表于 2010-2-12 10:09
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