银耳的故事
大家都知道通江是银耳的故乡,陈河乡的雾露溪,是通江银耳的发祥地。银耳在此地流传着美丽的传奇故事呢! 那是很早很早以前,在雾露溪边住着母亲女二人,靠打柴维生。女儿名叫银花,正值青春年华,品貌端庄,心灵手巧,与人和善,乐于助人。很受乡亲们喜爱,大家都叫她“银姑娘”。老妈妈也正是该享福的时候了,可是却得了重病,面黄肌瘦。全身无力,医生认为是不治之症。家庭的重担从此落在银姑娘一人身上。她靠买柴卖药给母亲治病,自己的身体都拖瘦了,母亲的病情没有一点好转,妈妈看在眼里,疼在心里。 来年七月多雨。有一天,细雨蒙蒙,银姑娘不顾山高路滑,来到青冈林坡捡柴。忽然,她看到青冈断枝上长着几朵白花花、亮晶晶的东西,她新奇及啦,采上一朵,拿到鼻尖嗅了嗅,没有任何异味;放在嘴里尝尝,清凉可口,于是,她把它小心翼翼的带回了家,让妈妈尝尝。 妈妈知道青冈树上长的东西没有毒,大着胆子吃了,觉得很爽口很开心。以后,银姑娘每次上山捡柴,都注意寻找那白花花的东西,拿回家和一起妈妈吃。就这样,断断续续吃了十几次,妈妈精神好了起来,也长胖了,病也好了,银姑娘更是出落得如花似玉。母女俩很高兴,商量着给它取上个名儿,看它形状象耳朵,色泽洁白晶莹,就取名“白耳”。 她们把白耳的事告诉了乡亲,白耳能治病的消息很快就传开了。但是白耳很难找,银姑娘想,白耳既然长在青冈断枝上,何不把青冈树砍倒让它生长呢?她把精力都放在白耳上,经过无数次实践,果然砍倒的青冈树枝能长出白耳来了。 因银姑娘发现和培植了白耳,为了感念她的功绩,将白耳称“银耳”。
故事来自于《通江县志》
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