近期身价不断攀升的“二师兄”,这价格是蹭蹭的往上涨啊,吃肉都成了一种“奢侈”,普通宝宝是吃不起了……
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在买猪肉的时候,上面都盖有印章,那是检验合格的标志!细心的宝宝会发现,印章的颜色有蓝色的和红色的,这是怎么一回事呢?原来蓝色印章是公猪肉,质地较嫩,适合炒菜,做红烧肉。红色印章是母猪肉,质地较老,口感发柴。所以在买的适合要选购蓝色印章的。
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猪肉上面的圆形章是代表可以销售食用的猪肉。X形的章,代表的是不能是销售。三角形的章,代表的是需要高温处理才能销售的。椭圆形的章,代表的是提炼工业用油。长方形的章是禁止销售或者食用,您知道了吗?大图模式
宝宝吃了几十年猪肉,才知道“蓝印章”和“红印章”的区别,真的涨知识了!