饮食备忘录4：鱼的保健功能

口口鲜火锅王

鲫鱼：益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨连汤食用可治产妇少乳。鱼油有利于心血管健康、降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼：健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。与冬瓜葱白煮汤服食治肾炎水肿；与川贝末少许煮汤服用治咳嗽气喘。 青鱼：补气养胃、化湿利水、祛风除烦。所含锌、硒等微量元素有助于抗癌。 带鱼：暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏。可用作慢性肝炎的辅助治疗。