好吃嘴看过来，我们一起动手蒸包子吃。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 18:55

还记得小时候每当赶场的那天，总会要母亲买一个五毛钱的大包子，皮薄馅多，一口下去满嘴都是肉和油，那时的包子确实好吃，再看看现在满大街的包子铺，五花八门，但是真正好吃的却寥寥无几，为了能吃上一回原汁原味的包子，那就只有自己动手做了，不说了，要流口水了，开始上图。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 18:57

开始备料，包子要好吃，这个面粉很重要，馅的话，看个人口味了。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:01

时代不同了，高科技代替了好多的人工操作，以前包个包子要用擀面杖来擀面皮，
而现在，机器就可以搞定，真是一个顶俩，省时省力不说，还比人工擀出来的面皮均匀。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:03

面皮擀好后，这个就要人工操作了，把面皮卷好，准备切块。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:06

这个包子大小取决于自己，你就是想做一个陡碗大的包子都没有问题，
如果那样的话，估计蒸几个包子，肯定得杀一头猪才够馅，当然，那是土豪的事情。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:09

包子做好后，放到蒸箱里面几分钟就可以出锅了，慢工出细活，
如果自己在家里面弄的话，那就用慢火慢慢的蒸吧，会更入味更好吃。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:13

打开蒸箱，一股香味扑面而来，清口水那是流了一地，真想一下扑上去把所有包子解决掉，
但是我们都是有文化有素质的人，即使再想吃，也还是要表现得无所谓，我只想说，这样好累。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:14

1823383987 发表于 2015-12-27 19:10
拍得好,漂亮。
老乡,你那次说的图片尺寸我忘了,偏大,中小

1024-683 1024-650等等，你可以自己调调看。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:15

994223091 发表于 2015-12-27 18:58
坐等大包子

你会流口水的:lol

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:17

由于是晚上，不敢多吃，不然，这点算什么，小样。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 19:21

等了这么久，终于可以开吃了，一咬就是一大口，什么形象不形象的，
男人，就是要把自己的胃照顾好，为了我的胃，我宁愿放弃我那不值钱的形象。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:02

看看这馅，好多肉，一碗稀饭，几个包子，外加一点净萝卜，那感觉，莫摆了。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:04

1823383987 发表于 2015-12-27 19:35
我在北方跳了二三十,对面食学得可以,回家了我请你吃包子。

要得哟，尝尝大厨的手艺。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:04

994223091 发表于 2015-12-27 19:35
真的要流口水了

尽情的流吧。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:06

还要看看，虽然舍不得吃掉它，但是却还是忍不住吃掉了它。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:06

片片上传完毕，欢迎各位吐槽。

巴国营人 · 发表于 2015-12-27 20:40

东方诱惑发表于 2015-12-27 20:40
我没有吃成，估计不好吃

那就不给你吃了:lol

巴国营人 · 发表于 2015-12-28 12:28

遮光罩影发表于 2015-12-27 22:26
学习了，谢谢楼主分享。

过奖过奖了

巴国营人 · 发表于 2015-12-28 12:28

孤舟2008_2008 发表于 2015-12-27 23:04
蒸包子不是小火慢慢蒸，用小火盖子上会滴汽水，包子看像不好，得用猛火，包子表皮才光洁。

我其实也不懂，半灌水。

巴国营人 · 发表于 2015-12-28 12:29

云山光头佬发表于 2015-12-28 00:12
要是加点牛奶就更巴适了！

还是稀饭安逸

[原创·贴图] 好吃嘴看过来，我们一起动手蒸包子吃。