巴珠蓝月玫瑰鲜花饼

亚东宏的故事

巴珠蓝月玫瑰鲜花饼
食用玫瑰花是卫生部颁布的“药食同源”的植物资源中可用于保健食品的花卉。玫瑰花的药用和保健咋记载见于：《本草正义》：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”；《食物本草》：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”；《本草纲目拾遗》：“和血，行血，理气。治风痹。”
    玫瑰花的保健功效古往今来都有验证。早在隋唐时期，玫瑰就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾，并睡在玫瑰床上。无独有偶，古希腊人也认为玫瑰花具有实用价值。公元前5世纪，雅典的著名艺伎、聪慧出众、资色动人的阿帕西娅童年时，脸颊上长了个疣子，虽经名医治疗，也未见效。疣子越来越毁坏她美丽的容貌，使她痛不欲生。有幸的是，有一天她梦见阿佛洛狄忒的一只心爱的鸽子飞来，建议她搜集女神雕像前额上枯萎的花瓣（希腊人通常给女神戴上玫瑰花环），做成软膏，敷帖到疣子上就颗治愈，果然，帕西娅照办后，成了希腊最艳丽的美人并成为著名的雅典战略家、统帅伯里克利的妻子。
    玫瑰花喜光、喜阳、以色浓朵大味香为上品。种植在云南迪庆州巴珠村的藏玫瑰，是真正的生长在无污染、绿色环境中的食用高原藏玫瑰，她花色紫红、骨朵硕大、花香浓郁。花开时节，引来蜜蜂的忙碌和酿造后收获的玫瑰蜜更是不得多的珍品。
    巴珠村，地处海拔2900米的雪域高原，深藏在高山密林的一处风景秀美之处，土壤肥沃，终年有雪山融水流经村里，不仅使村民们生活和灌溉水源充足，还驱动着村里的磨坊和转经筒日夜不停地转动，成为村里又一类标志性的景观。巴珠藏玫瑰便是生长在这样远离尘嚣的藏族村寨中，在向阳的坡地上，被包裹在深林覆盖率达到98.2%的村落里，和高原上的人们、牛羊、深林，一起呼吸着香格里拉的纯净空气。
    每年采摘时，人们总是不自觉地拿巴珠藏玫瑰和种在昆明安宁的玫瑰做比较，结果是，来自巴珠村的藏玫瑰单朵要比安宁的玫瑰重10%，且颜色更深。巴珠的种花人说，因为花青素的含量高，因而呈现出紫色。
    巴珠村的玫瑰是专供昆明亚东宏公司的，公司每年的鲜花饼、鲜花月饼、鲜花火腿饼总是供不应求，原因之一便是藏玫瑰花的产量尚不能满足市场需求，能吃上藏玫瑰做馅儿的亚东宏鲜花饼并非易事。（未完待续）