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[找美食] 寻找好啤酒的方法是什么

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发表于 2014-9-4 11:27 | |阅读模式
寻找好啤酒的方法是什么?
寻找好的啤酒pijiushebei.cn每个人都有不同的方法和经验,今天我们与大家分享的都是生活中常见的一些方法仅供大家参考。
1、看颜色:在无色透明的洁净玻璃杯里,好啤酒呈微带青色的金黄色,不能呈暗色,酒液清凉透明,不能有悬浮物或沉淀物。
2、看泡沫:把啤酒自杯口两公分高缓缓倒入洁净的玻璃杯,泡沫立即冒起,沫色洁白、细腻、均匀,挂杯持久。
3、闻香气:啤酒是由啤酒花和大麦酿造的,故质量好的啤酒,可闻到浓郁的啤酒花幽香和麦芽的芳香。
4、品口味:喝上一口,感觉清凉爽口而且杀口,有明显的啤酒花香气和协调的啤酒花苦味,后无苦味,属于好啤酒。
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