除了宋仲基，你们眼中应该还有韩国美食

王光霆

所需食材


制作步骤

1.                                                                 备好的胡萝卜去除头尾，切片，再切成丝，待用。


2.                                                                 洗净的菠菜切成段，待用。


3、热锅注水煮沸，放入黄豆芽，焯水2分钟至熟。捞起沥干水分


4、热锅注水煮沸，放入切好的胡萝卜丝，焯水2分钟，捞起沥干水分


5、热锅注水煮沸，放入切好的菠菜段，焯水2分钟，捞起沥干水分。注意：菠菜焯水的时间不宜太长，以免炒出太多水，影响成品口感和外观。


6、在备好的石锅壁上抹上芝麻油，铺上熟米饭，将石锅放在灶上，小火煮2分钟。


7、取下石锅，依次铺上黄豆芽、菠菜段、胡萝卜丝、蕨菜段、辣白菜。


8、在装有辣椒酱的碗中，放入白糖、白醋、雪碧，搅拌均匀成酱汁。


9、将调好的酱汁淋在食材上。


10、 热锅注油烧热，放入鸡蛋，煎至单面熟后盛出。


11、将煎好的鸡蛋放在石锅的食材上，撒上葱花即可