新天地Estado Puro：一个关于西班牙美味的传说

两个人的幸运

    走在新天地的太仓路上，映入眼帘的一处门廊两边，摆放着几张桌椅，门两侧的墙上分别挂着一块小黑板，写着每天的菜单。周围绿植环绕，环境惬意，艺术字店名挂在斑驳的墙上，这里便是Estado Puro，一家久负盛名的西班牙餐厅。
    轻松自由、别有洞天的餐厅环境


    一走进Estado Puro，你一定会感到惊讶，Estado Puro的内景装饰可谓别有洞天。墙壁和地板都是以木质为主体，前卫的霓虹灯映射在西班牙寓言故事壁画上，壁画四周的文字不仅诠释了壁画的寓意，还铺满整个墙面，成了装饰的一部分。


    店内布满了代表Estado Puro精神的“pi?atas”，在吧台底部的墙面上，餐厅内部的柱子上和四周的墙面上都随处可见，所有的设计都体现了西班牙式的幽默诙谐，并带有经典的传统元素。整体温暖舒适，轻松自由，无论从灯光还是音效，一切的装饰都是为了能更好的凸显轻松和充满活力的就餐体验。
    闻名海外，从“小餐厅”里看“大世界”


    Estado Puro在全球共有四家门店：两家位于马德里、一家位于伊比萨岛。虽然店不多，但各个都是精品，而且在世界范围内广受好评。
    正宗的西班牙餐厅向来追求精品，追求每一道菜都是完美无暇的。在Estado Puro，你可以感受到西班牙美食文化，体会“美食天堂”对产品的苛刻要求，品尝菜肴的丰富多彩和独特风味。餐厅虽小，但确实别开生面的“美食大世界”。
    顶级厨师，打造独一无二的西班牙美味
    为什么Estado Puro的美食如此精彩绝伦，我们不能不提它的老板PacoRoncero先生，作为一名米其林的二星级主厨，PacoRoncero是国际上享誉盛名的西班牙菜系代表人物之一。被媒体誉为“西班牙美食复兴”的天才厨师。
    正是PacoRoncero超凡的厨艺技能及丰富的创造性，搭配最优质的食材，才为食客们带来对美食全新的独特感官体验和各种新潮前卫的菜肴。
    上海Estado Puro店的厨师长Javier也是一位帅气的外籍大厨，Javier有多年的西班牙餐厅管理经验，在西班牙菜上有深厚的造诣。


    （厨师长Javier）
     2014年7月，“Estado Puro西班牙餐厅”应邀加入著名的上海的芭芭露莎餐饮集团，和“Barbarossa餐厅及酒廊”及“摩罗街香港餐厅”组成不同美食文化的强强组合。极大的丰富了上海的餐饮文化。

空间鸦涂

食物是令人惊异~~~~~~~~~~~~

心在他身

他那里吃的种类很多，也不是很贵，点赞一下

坚强小伙

他们那里的辣椒辣不辣....

小汤圆

服务员很好推荐菜给我们吃 虾好吃 mojito招牌没话说 鸡翅那个酱很特别

高跟鞋好美

很适合朋友聚会个情侣约会！

两点十四分

因为对板鸭菜蛮有好感的就去试了下

初识风

挺好的，Estado Puro的服务水平也很高哦，真心觉得不错哦

史努比与辛尼

可惜都没有在上海呢，真想去吃吃看

牛睡得好香

新天地新开的一家西班牙餐厅，就是哈根达斯的旁边

独占欲

点了长岛和mojido~还有薯条~味道都不错~

清面飞龙

听说餐厅的整个菜单是由米其林二星厨师PacoRoncero亲自操刀设计,应该很不错吧？

赞同观点

想在新天地找个安静点的酒吧~看这家不错

一起想念

晚上可能会有表演，我们下午去的，没见到

松花江旁

很好吃！ 就是晚上10点后音乐太像了，其实不必要，气氛已经很好了

跳进火坑

新店一般都会有一些活动的，这店有没有活动啊

星星语

西班牙的朋友回了上海.約在新天地喝點東西

桃花新开

餐具都很有意思~~~~~~~~~~~~~~~

放眼孤胆

轻松自由的就餐环境，无论从灯光还是音效

此事可追

很好很强大，有好吃的一定要看看