福建名汤：七星鱼丸汤

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发布时间: 2012-7-9 14:32

　　福建的鱼丸烹制历史悠久，能够制作出质量很高的鱼丸，丸中带馅，技艺独擅。"七星鱼丸汤"是福建的名汤之一。成菜后，汤清如镜，鱼丸洁白，漂浮在汤碗面上，形似星头罗列，故名七星鱼丸汤。　　 ...

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