土鸡肉质鲜嫩,鸡汤鲜美可口。今天,随几位朋友慕名从长赤镇出发用了二十多分钟经林家村来到赤溪乡四营村三社,去见见传闻已久扎根山乡养土鸡的彝族妹。 她是凉山州甘洛县人名叫代云花,1994年与在当地教书的赤溪乡四营村三社的郭伟成婚。后来,为了生计,她去挖过煤,进过服装厂,当过幼儿园教师。后来,在彝族哥哥的指导下,利用婆家优越的地理条件,先后建起了三个鱼塘,并在自家的20多亩的松树林,开始养殖土鸡,并从成都引进“柴鸡”——土鸡新品种,进行散养。饲料为玉米、米糠、麦麸、无任何添加剂。土鸡一上市,就成了抢手货。但由于交通不便,鸡饲料以及土鸡的出售,全靠她用背篼背出背进,其辛苦程度可想而知,亟待“识货”买主来,助她(电话:13419466470)一臂之力。她的土鸡数量最高峰达5000余只。由于资金严重匮乏,连一个像样的鸡舍都建不起,今年4月份,一场大雨,由于简陋鸡舍垮塌了,辛苦辛苦饲养了三个月的成年土鸡,一次性就死亡了70多只,使这位生性豪爽,开朗的彝族妹忍不住大哭了一场。在采访中,她用流利的四川话表达她最大的期望:有钱修个体体面面的鸡舍;硬化好他们村的村道路。 去年,彝族妹将土鸡散养规模扩大到其它农户,,并发起成立了“南江县松林生态土鸡养殖专业合作社”,通过合作社+农户的方式,带动了周边村社的农民增收致富。下面我带大家一起走近这位漂亮的彝族妹。
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