最近，蓉城某郊区景点，正热卖一种所谓” 甩碗酒”(名称或有小差别) ，据说只有几度，男女老幼都能喝，看起来就像过去的家酿江米酒，成都叫” 醪糟儿糊子” ，古诗词称为” 浊酒” ，酽酽地，带点儿香甜。
装酒的不是杯杯儿，用碗，略像几十年前小学生的瓦墨盘，没恁门” 坦” ，要”窝” 点儿；跟现刻农村坝坝宴用的黄褐色土巴蒸碗差不多，但要小些。
店堂挂酒招，靠街檐，不设座椅，没下酒菜。若沽酒，有”村姑”奉上，客伙取个满碗，模仿壮士离别之态，仰面朝天，像倒水那样往嘴巴头灌----随着喉咙管儿上下起伏，咕噜咕噜，不打嗯盹，一饮而尽……
然后，环顾四周，在众目睽睽之下，风胀起，心潮澎湃，热血沸腾，高举空碗，拿出吃奶奶的劲儿，将其猛砸于地。只听得劈里叭啦，土碗脆裂飞绽，在吃瓜群众的惊咋哄笑，瞠目结舌之中，豪饮者精神抖擞，气宇轩昂，迈开大步，扬长而去……
随着学样捡样的二货增多，酒家设置的甩杯掷碗炫酷之地，留下瓦砾碎片一大荒堆……
以上情节，是老颠在某川版电视台的地方新闻上看到的，因有所感，加了点儿佐料，仅此而已，基本事实并无跷假。
那么，借一句网络潮语问：这是什么鬼？
据信，这是从北方的旅游景区传来的仿古民俗活动，参与者就像<<水浒>>英雄那样，大碗喝酒，大块吃肉，意气风发，斗志昂扬……
而甩碗，则表示义无反顾，勇往直前……
笔者孤陋寡闻，晓得仅我国西南地区某少数民族在过去部落搏战前有此壮举，巴山蜀水并无这等习俗；更多地影响恐怕是来自影视剧中的江湖对决，情景渲染，夸张描写吧。
其实，世上很多事物都有它的特定性，时间、地点，人物有别，不宜照搬。
因为，有时候，此地为时尚，在彼甚荒唐。
例如，游泳池旁边穿比基尼，理所当然。若以此装束逛春熙路，扯眼球不消说，恐怕很多人会认为你是老讽；
同样，未亲临歪果”西红柿大战” 现场 ，不在”泼水节” 当时当地，你冒然向陌生人扔烂番茄，近身泼水，后果只能自负：脑壳上遭对方打个包来吊起，就莫要喊黄。
过去有报道，说是某些外企在休息室那点儿，放得有模仿老板形象的沙包，供员工击打泄愤；老板贼精，打的又不是他的真身，还可以拉近感情距离，等你心气平和之后，努力工作，加班加点，才是他所要的。
同样，”甩碗酒店”打着民俗招牌，营造江湖气氛，好像专门为你哥子抒解郁闷准备的；偎堆堆的看客惯常抽老爷下坎，怂恿海喝暴甩，让你自我陶醉，无限遐想。
实际上是套路，店家标新立异，扯些垛垛，搞得很娱乐，全从经营方面考虑：你喝酒，醪糟儿水水要买单；你甩碗，那就把土得掉渣的歪货搭售给阁下，随便大侠甩好多，按个数点，掌拒娘两头收钱，肯定赚翻。
这二年，为把生意搞活，编方打条创意多多，老颠懒得评说。
只是弱弱地期望，现在而今眼目下，客伙有钱有酒量，大碗喝酒，喝就喝吧，问题是干杯之后，可否别甩碗？
常言道，成功者不可损坏，土碗儿虽孬，到底也算完整器物，凝聚着资源与劳动成果，无名八故将其摔烂，很是可惜；
再者，当下环保形势严峻，却有人为私利，想些怪招，增加这类不可降解的垃圾，应该是违规的吧？当然，这不属于草民百姓能够弹嫌的事。
关于民俗，不可一概而论，有的仅存于文献或记忆里；
有的已申遗，应该保护发扬；
有的让它自生自灭(诸如算命、看风水之类)；
有的则需要说清楚：比如酒可照喝，但要有节制，哪怕再慷慨激昂，也别甩碗，为了减少污染，回归绿水青山。
本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
客户端下载
发表于 2018-4-29 18:03
楼主
发表于 2018-4-30 22:15
