香水牛肉

小鑫兔白又白 · 发表于 2014-8-29 09:49

1、将牛腱子用姜葱、料酒一起汆水去掉血污。 2、将牛腱子加姜葱、白寇、胡椒粉、花椒、香叶、八角、三奈一起掺水用中火将牛肉煮熟。3、将牛肉切成薄片装于碗内，香菜用刀切成细末。4、将香菜末加煮牛肉的鲜汤、盐、味精兑成香菜汁水，然后浇于牛肉上浸泡10分钟即可。

男神经病 · 发表于 2014-9-12 23:22

:lol

hyc40665 · 发表于 2014-9-13 10:34

:loveliness:

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