[行走印记] 来成都可以吃马来西亚风味料理来成都可以吃马来西亚风味料理

马来西亚，一个多元种族的国家在这汇集了马来人，华人，印度人和部分少数名族。         
走在马来西亚的街头，随处可见各色各样的餐馆，马来餐，印度餐，中餐，西餐，随你挑选。繁华闹市区内，星级酒店鳞次栉比，城市街衢，大排档更是随处可见。马来西亚餐饮业发达，是因为多元的种族造就了多元的饮食文化，并且经历了葡萄牙，荷兰，英国及日本等的殖民统治，使得马来西亚在饮食文化上呈现出东、西方兼备的格局。

马来西亚美食其中华人的小食方面有酿豆腐，虾面，炒粿条，咖喱面，薄饼(Popiah)，海南鸡饭，瓦煲鸡饭，云吞面，肉骨茶（Bak Kut Teh)，槟城辣沙(Laksa)等。马来人的食物以酸辣为主其中最具代表性的有椰浆饭(Nasi Lemak)，沙爹(Satay)，马来糕点(Kuih Muih), 仁当牛肉(Daging Rendang)，黄姜饭(Nasi Kunyit)等。印度人的食物也以辣但偏向咖喱与香料为主，最普遍的莫过于其拉茶(Teh Tarik)，各类煎饼(Roti Canai)，煎蕊(Cendol)，印度炒面(Mee Goreng)，香蕉叶饭(Nasi Daun Pisang)等也是很有名的。

马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。普遍运用的食材包括了多种香料，如香茅(Serai)，月桂(Kayu Manis)，黄姜(Kunyit)，咖喱叶(Daun Kari)，班兰叶(Daun Pandan)，青柠叶(Daun Limau)等。由于沿海国家所以各种海鲜也成为了桌上佳肴，地理位置于热带雨林也生产了各式水果，最为熟悉著名的包括榴莲(Durian)，山竹(Manggis)，椰子(Kelapa)，番石榴(Jambu Batu)，香蕉(Pisang)，菠萝密(Cempedak)等。除此以外，一些特产包括白咖啡，燕窝，榴莲小吃，咖喱包等也是本地人与游客的首选手信。
Jemput Makan ！！
(欢迎享用，马来语）