建立可追溯制度，护航舌尖上的安全

水草fever · 发表于 2015-2-2 08:52

省长魏宏在报告中说，要加强食品药品等重点产品质量安全监管，加快建立食品可追溯制度和质量标识制度，严厉打击食品药品安全不法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动。继续抓好地质灾害防治，做好地震、气象监测预报和测绘等工作，有效防范和应对重大自然灾害。加强地方金融监管，化解和防范民间金融风险，守住不发生系统性区域性金融风险底线。（1月28日四川在线）

“民以食为天，食以安为先”，老百姓最关心的是吃的安心。但在现实中，很多地方“做什么的不吃什么”已成为公开秘密，皮鞋做果冻、米线加明矾、塑料做猪耳，自给自足的自然经济早已瓦解，任何一个劣质食品的生产者都不可能独善其身，当食品安全事故频发，“易粪而食”几乎成为不少人的宿命。

总所周知，近年来，“瘦肉精”、沃尔玛“挂驴头买卖狐狸肉”、“黑心油”、肯德基、真功夫冰块菌落超标、维C银翘片“含毒”、“镉大米”等屡屡曝光的食品安全问题早已让老百姓战战兢兢，任何一起新的食品安全事故都可能成为压垮“骆驼”的最后一根稻草。

食品安全已成为老百姓最关心的问题。为了让老百姓吃上安全放心的食品。省长魏宏在报告中说，要加强食品药品等重点产品质量安全监管，加快建立食品可追溯制度和质量标识制度，严厉打击食品药品安全不法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动。

建立食品可追溯制度，不论是哪一类食品只要严格按照此制度，那么都会有相关的记录，能让老百姓餐桌上的每一道菜都吃的明白、吃的放心。一旦发现有问题的就可以根据此制度追根溯源，依法惩处违纪违法行为。笔者认为，此举无疑是坚持以法治为引领，创新社会治理方式，推动食品安全进步，护航舌尖上的安全，定会让食品安全走过阴霾、走向光明。

[泸州杂谈] 建立可追溯制度，护航舌尖上的安全

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