[泸州杂谈] 【转】工地上的团年饭 来泸州大半年第一次喝上泸州酒【转】工地上的团年饭 来泸州大半年第一次喝上泸州酒

10日中午，泸州忠山隧道施工现场项目部一圈板房中央摆满了20张大圆桌，170多名来自天南海北的农民工兄弟聚在一起吃团年饭。

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“新年快乐。来，大家一起举杯，尝一下我们泸州的酒。泸州的酒还是醉人哦。”一位项目负责人举起酒杯用泸州话致新春贺词。回应他的，是工人们举过头顶的酒杯和欢笑声。

来泸州大半年第一次喝上泸州酒

这顿团年饭，也是饯行饭。来自五湖四海的农民工们第一次在工地上吃坝坝宴团年，之后，他们就要回到日思夜想的家里了。

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工人们连连称赞泸州酒好喝

这天下午，忠山隧道因为春节放假暂停施工。忠山隧道工程部负责人请来办坝坝宴的“高手”做团年饭。一大早，5个厨师就在项目部边上的空地上垒灶台烧火，洗菜，切菜。

团年饭的菜品很丰富，凉拌鸡、凉拌折耳根、红烧鱼、粉蒸肉、烧白、火爆肥肠……10多样地道川菜摆了一大桌。桌子上还放了一瓶喜庆红色包装的泸州酒。

河南人马长行和他的几个老乡围坐在一桌。马长行说，来泸州大半年了，这是第一次喝酒，也是第一次喝泸州酒。

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板房外，工人们热热闹闹地吃着团年饭。 记者 牟科

马长行和他的老乡在家时都爱喝点小酒。但自从来工地后，他们就滴酒不沾了。因为工地上有一个硬性规定：施工期间喝酒，罚款1000元，以确保安全施工。

不只是马长行和他的河南老乡，工地上的其他工人大都也是在这顿团年饭上才喝到泸州酒。“好喝，没有我们那边的酒那么辣。”河南人郭新会说。

团年饭上，还有现场抽奖和极具酒城特色的喝啤酒比赛，气氛很是热闹。

中国式“候鸟”春节归家心切

农民工们是中国式“候鸟”。每年，他们背着几身四季换洗衣服和被褥的大包从家乡分流到全国各地无数个工地。

在忠山隧道工地，马长行和5个工友住在10多平方米的板房里，在床头拉一根绳索挂毛巾、衣服。马长行舍不得抽好烟，只抽3元一包的“孬烟”，干活累了好解解乏。和大多数工友一样，每个月除了烟和一些生活用品等不到200元的固定开销，马长行几乎把全部工资都往家里寄。也只有这个时候，匆匆离开工地的他们才来得及看看泸州，但他们也记不住泸州的街名。

每到一个新工地，农民工们就要试着尽快习惯。北方人吃不惯四川菜和大米，马长行就一边想象着媳妇做的苞米汤和面条，一边吃饭。当然，奔波在外的他们最想念的是家人。

马长行的儿子也在外地打工，虽然没有经常与孩子通电话，但每次给妻子打电话问得最多的就是孩子。罗登凤第一年随丈夫陶中兴出来打工时，小儿子才5岁。现在大儿子上大学，小儿子也上高中了。平日里，罗登凤几乎天天给两个儿子打电话。确定了春节停工时间后，她打电话的频率更高了，巴不得在电话里就能看见大半年没见的孩子长高了没？长壮了没？

春节，就是召唤“候鸟”回家的哨声。在确定了泸州忠山隧道停工时间后，农民工们纷纷到车站买票。重庆、宜宾等离得近的农民工买了10日下午的车票。山东、河南的农民工们买了第二天的车票，到重庆或者成都转车。

11日，腊月廿三，小年，从这一天开始就进入过年的节奏了。一大早，马长行和工友们坐上第一班泸州到重庆的汽车，当天晚上10点，他们就能坐上到河南的火车，辗转14个小时后回到家中。

家里，一家老小在等着他们吃团年饭，热腾腾的苞米汤散发着家乡的味道。

记者 朱虹