香辣虾、地锅鸡、五香肥鸭你喜欢哪个？

liao29081869 · 发表于 2015-4-10 14:23

      大家喜不喜欢到处旅游，品尝各地不同特色的经典美食呢？地锅鸡、五香鸭、4848香辣虾都是各地的特色小吃，大家喜欢哪个呢？那么它们有哪些别样之处呢，今天我们就来谈谈这些美食，了解一下它们是怎么做得这么美味吧！
   作为有别致风味的4848香辣虾是通过融合不同的营养，在虾中掺入中药材和调料后经过爆炒油焖，烧得的香辣虾不仅色泽红亮，虾肉也香酥鲜美，口感香美，毫不油腻，让人“唇唇欲动”。而作为山东、江苏等地经典风味的地锅鸡，口味香醇，一般都是在鸡里放入面饼，等菜汁浸入到锅饼里，饼借菜味，菜借饼香，通过汤汁和面饼的融合，使得整个地锅鸡具有软滑与干香的特点。属于浙菜的五香肥鸭则是通过在上等鸭肉上涂满酱油，现将鸭肉油炸，再在油里放入香菇等，加入调料一起烹煮。
   以上的香辣虾等特色吃食，大家喜欢哪个呢，相信个人的口味都不同，但我个人还是比较喜欢香辣的味道。

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