小灶酒真的打击不尽吗？小灶酒真的打击不尽吗？

　　最近一两年，举报投诉小灶酒黑作坊造假售假的老百姓越来越多，作为一个有良知的公民，我也曾举报过多次。因为老百姓大量多次的举报投诉，引起了相关部门高度重视，多次清查整顿了小灶酒黑作坊，收查收缴了多家无证违规的三无小作坊的相关烤酒设备，有的给予了停业整顿的通知。
　　然而，表面的平静，就是真的平静了吗？
　　孰不知，一些小灶酒黑心老板，跟执法部门玩起了躲猫猫，执法部门前脚刚走，他们后脚就又支起了灶台，架起了甄子，继续玩着他们豁人骗人的把戏，欺骗善良的老百姓。执法部门一来，他们马上又撤回去了。甚至有的黑心作坊，耍小聪明，平时不“烤酒”，却专挑周六、周日执法部门、公务员放假不上班的时间，进行所谓的“烤酒”，浓烟滚滚。。。。。。。
　　呵呵，我们旁观者看见如此情形，心里都笑了，这场猫捉老鼠的游戏，什么时候才能结束呢？
　　像对于这种不要脸的、一而再再而三的给予警告和整顿通知的黑心商家，我们执法部门为什么就不能一次彻底的清除呢？为什么还要让这些没有良心的社会的蛀虫有缝可钻？让他们有机会继续行骗？
　　多突击检查几次吧，特别是周六、周日，就能看见一片光明市场背后的黑暗了！

好像社会危害不大

能不能科普一下他们是如何坑爹的？

路过

呵呵

好人一生平安

打击黑酒坊

你是要逼人家喝所谓大酒厂的勾兑酒？

土作坊的酒反而放心多了。

对头，几年前我家楼下就是一个你所谓的小酒坊，真的用粮食烤的酒呀，不是勾兑的。有这么放心的酒，关键味道还不错，把我酒鬼老爸高兴得哦。

小灶酒 为什么存在
国家“合法”酒厂的酒，是合格的，老百姓是傻瓜？会买不合格的小灶酒？

全国的酒99%就是毒品

小作坊的纯粮食酒比大酒厂的勾兑酒好。

哎，倒退100年，全中国的酒都是这样出来的，你不喜欢不喝不就得了。以为正规酒厂就生产正规酒木，还不是酒精兑水，还卖你高价。

　　呵呵呵，看了以上一些人的回复，真是痛心疾首。看来，我们的老百姓根本还没意识到非法小灶酒黑作坊的危害呀。其实也不全怪普通的大众消费者，怪只怪，骗子演戏太真！老百姓入戏太深！
　　我也是一个普通的略懂酒的老百姓，我曾经暗暗观察了不下30家所谓的纯粮酒的小作坊，他们99%都是酒精勾兑。我就是见不得一些黑作坊打着纯粮食酒的幌子，招摇撞骗。没错，就像大家说的，即使合格的大酒厂也会有食用酒精勾兑低价位成品酒的，但至少他是由一些有相关资质的从业人员，严谨的按照国家相关法律法规、指标参数去调配的，是经过层层检验合格的，确保各项指标以及各种霉菌不会超标以致对人体造成伤害的，而且，这也是国家许可范围的。退万步来说，说得难听一点的，合格的生产厂家还受国家法律的监管监控，即使喝出问题来，至少你还投诉赔偿有门吧？而那些所谓的打着纯粮酿造幌子的黑作坊，利用各种道具和手段，明明就是酒精勾兑可非说自己是纯粮酿造酒，这不是赤裸裸的欺骗吗？他们通常是由外地流窜至绵阳的一些外来人员，这些人员通常是他们当地的一些农民或小贩，根本没有经过任何正规的培训，也根本没有任何检验检测的设备和相关意识，就是简单的精酒加水加各种香精香料添加剂勾兑，谁能保证他们勾兑出来的东西卫生指标达标？各种菌类不超标？他们从不会到相关部门去申请营业执照和一些经营手续的备案，因为他们知道自己干的是什么行当，他们根本不会关心老百姓的身体健康和死活，他们还经常和质量监督部门、食药局的工作人员玩躲猫猫。检查人员一来，他们就熄火，隐藏设备，工作人员一走，他们又故伎重施，总之，他们的目的就是：赚钱！赚黑心钱！骗你不商量！一旦发生酒精中毒甚至死亡的事故，他们就一拍屁股溜之大吉，对你的人身和财产安全造成无法弥补和挽回的损失。是谁还在说，“我喝了这么久，也没事？”那么恭喜你，你躲过了一劫，可你能保证你永远都这么幸运吗？善良的老百姓们，就喝点酒而已，你难道拿自己的身体健康做试验？拿自己的生命去冒险？
　　然后，我们再来揭揭他们所谓的“烤酒”的把戏。但凡有一点酒文化知识的人，都知道，真正的纯粮酿酒，采用的是固态发酵属于传统工艺，由包括粮食原料粉碎、蒸熟、冷却、发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等数道工艺流程所组成，整体流程非常的复杂繁琐，酒的生产时间周期长。而通常那些黑作坊，根本不具备这样的设施设备和场地，他们一般都是租用居民房或城镇民用房，一般就一个单口门面，2、30平方，有的最多两个门面，最大不超过7、80个平方，其中，还要放置八九个大缸，还有一个简易的用来迷惑大众眼球的烤酒用的灶台和铝皮制作的甄子。有的甚至还在里面生活住宿，环境之脏乱差，看见就恶心，还喝得下去？于是，根据酿酒必须经历的流程，问题也就随之而来：
　　１、你看见过他酿酒的原材料玉米或高梁了么？有？一百斤？二百斤？通常，1斤粮食只能出3－4两50度左右的酒，他1、200斤粮食能出多少酒呢？甚者，那几袋用作道具的粮食，在墙壁堆放了几个月甚至更长，都还在那个地方，根本没见少过。酒从哪儿出来的？
　　２、他们每天上演着浓烟滚滚烤酒的戏法，但是你看见他蒸煮过粮食吗？那么屁大一点的地方，他们又是在哪里摊凉、加曲、发酵的呢？是不是总是觉得他们每天一冒烟，“原酒”就源源泉不断的流出来了呢？
　　３、有的细心的老百姓或许也有所发现，是不是总觉得他们每天倒出来的都是那么点少得可怜的几十斤、百把斤酒糟呢？那就对了，因为他每天都只用那点已经用过Ｎ多次的酒糟道具，倒上事先用酒精勾兑好的成品酒反复蒸煮，出来的就是“纯粮食原浆”啦。。。。。。
　　。。。。。。
　　还有很多诸如此类漏洞百出的戏法，只要你不贪小便宜，细心观察，再动脑思考思考真正纯粮酿造酒的成本，就不难发现这些幼稚的把戏啦。别再被骗了！
　　此处奉上几个超实用、简单的辨别粮食酿酒与酒精勾兑酒之间的区别，帮助消费者准确辨别好酒与劣质酒。
　　１、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出 的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。
　　２、将酒倒入酒杯中，然后再把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻，酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。
　　3、自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。入口饱满，从舌尖到舌根，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天头疼、身体难受不舒服。
　相信耐心看完这篇文章的人，都是爱酒之人，或者是家里有爱酒的人，所以，我最后想说的是：要么戒酒！要么喝酒就喝放心的酒！祝大家幸福安康！长命百岁！

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要看是在什么地方

小灶酒成都太多太多，执法部门视而不见，不作为，假酒肆意，真酒不好卖，这是逼着人造假啊！那假酒才害国泱民的都西啊！力挺打击小灶酒，严惩假酒商贩。

想想自己又是什么人吧，人家靠劳吃饭！你呢？纯骗子一个！

版主别有用心 你的目的何在  酒  我算得上是业内人  正规酒厂  小作坊  如果说两者的最大区别在于合法 性    不能说那个好那个坏  小灶酒有好的 也有坏的  正规酒厂也一样  如果换作我  我不愿花高价买瓶装酒  反而小灶酒口感还要好些 瓶装酒全是香精兑的

该打击了   再不打击真的要出事