盈太美食俱乐部治愈系小清新彩虹饼干

盈太烘焙俱乐部 · 发表于 2015-6-16 17:46

今日暴雨过后，天空出现了美丽的彩虹，突发奇想，做了一份彩虹饼，与大家一起分享！
美丽的糖果色，彻底俘获了宝贝的心！
封面.jpg

原料：
低粉110g 黄油50g 糖粉40g 鸡蛋液15g 色素/果粉少许

步骤
1. 软化黄油。

2. 加糖粉，搅打均匀。

3.加蛋液。搅拌均匀加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。

4. 分成六份，分别用食用色素揉成想要的颜色。红，橙，黄，绿，蓝，紫。

5.分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。

6.切割成差不多大小，用手整理周边放在盈太烘焙纸上。

7.烤箱预热180度，160度，18分钟左右。

8.很可爱吧。

9.有阳光的时候拍的。

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、做这个饼干并不难，但是面团揉色需要耐心哦。我用的是四种基色色素分别是红黄绿蓝，饼干中的紫色是由蓝色3滴和红色1滴的比例，橙色是由黄色4滴和红色1.5滴的比例，青绿是由绿色2滴和黄色1滴的比例，要根据情况适当调整揉成满意的色彩;

王娅平 · 发表于 2015-6-23 16:31

漂亮

王娅平 · 发表于 2015-6-23 16:32

成品图最好做成横向的，不然推荐位的轮播图无法显示完整

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