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[找美食] 车轮上的美食之旅

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发表于 2015-7-15 20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

这是一个大家都爱吹牛逼的时代,吹牛逼是为了圆一个自己特别想要却又无法实现的梦想。我说我是吃货,于是我吹了,但也证明了。
上回说到,我们哥几个驾着驭胜直奔两广,开始7天的吃货之旅。
第一天品了正宗双皮奶,第二天在让子弹飞的拍摄地--马岗鹅城吃鹅,烧鹅、卤鹅、蒸鹅、炖鹅...吃了个遍。

第三天:马岗濑粉、泥焗鸡、海鲜
马岗这个地方,和鹅齐名的就是马岗濑粉。濑粉是广东著名小吃,选用上好的十月米粉,其制作工序繁琐复杂,而且需要好几个人才能完成。
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广东地区,尤其是珠三角地区经济异常发达,物流负载和交通压力都十分巨大,起先我们还担心柴油驭胜的加油问题。不想在每一个加油站,我们的柴油车都比汽油车还快。
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广东最美的海在阳江海陵岛,但对于一个吃货来说,海岛上的泥焗鸡才是最大的诱惑。类似叫花鸡的一种做法,一层层撕开它的泥皮和纸皮之后,焦黄嫩油的肌肤、沁人心腑的香气,就这么呈现出来。
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酒足饭饱,沿海陵岛海岸信步游走,豁车、冲浪、游泳、发呆...
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海陵岛有一个叫河北港的渔村,没有什么别致的景点,只是一个普通的不能再普通的渔村。偶尔有城里的人会来这里放空几天,看海、吃海鲜。
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第四天:海鲜鹅、越南小吃
行程:海陵岛—230km—湛江—170km—北海
湛江海鲜鹅,据说是吃着海鲜长大的鹅。了告慰这么优秀的鹅,连炖它的汤都没浪费,用来煲了一锅白米饭,这就是大名鼎鼎的:海鲜鹅饭。
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北海是个适合逛的小城,到越南的海上距离非常近,理所当然,吃方面也就有独特的越南风味。
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第5天:各种粉和各种风味
行程:北海—340km—凭祥(友谊关)
进入广西没有广东那些头头是道的大菜,多了街头数不清的各种粉和各种风味。螺丝粉、桂林米粉、老友粉...
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第6天:三江高山茶
行程:凭祥—450km—柳州—200km—三江侗族自治县
三江侗族自治县有世界上最大的三江鼓楼和程阳风雨桥,但是我们要寻找的却是三江高山茶。三江高山茶分为红茶和绿茶两种,有红玉红茶,红玉绿茶,英红九号等。特点是入口润滑、滋味深厚、鲜爽甘醇、耐冲泡、汤色明亮、甘甜回味。
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坐在茶山的云巅,在烟雾缭绕中看茶女采摘,品香茗也是饕餮之徒的另一种诠释。
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第7天:离不开漓江的啤酒鱼
行程:三江侗族自治县—龙胜—150km—桂林
阳朔有一种美食铺满大街,店连着店,整条街不间断,就是啤酒鱼。阳朔啤酒鱼选用漓江的大鲤鱼,用桂北的茶油烹炸,而后和桂林啤酒一起焖炖红烧,所有材料都难以移居,造成了这种美食只存在本地的遗憾。
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第8天:离不开漓江的啤酒鱼
行程:桂林—480km—佛山
这一路,我们用一种最极端最难忘的美食来给这次行程画上句号。其说这一路几千公里我们走过来,不如说是一路啃过来。

桂林牛八宝。这是一个地道的百姓美食,它就处在农贸市场的路边。几张小桌子,几把小板凳,一个煤球炉就是全部设施。
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吃货之旅的收官之作“大团圆”:大头鱼、螃蟹、基围虾、鲍鱼、海鳗、烧猪、青蔬、按照各自的风味和烹制时间逐一放入盘内,汇集成一道整合的超级美食汇。
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七天之旅到此就结束了,各位看官有没有被一道道美食勾起味蕾?


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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2015-7-16 10:16 | 显示全部楼层
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