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[私房菜] 麻辣鸭块家常菜的做法

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瑞丰堂

发表于 2015-9-5 17:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

所需要的材料：
一只鸭子，辣椒，花椒，糖，酱油，盐，蒜， 姜
鸭切块.jpg
1.先处理鸭子，洗干净，切成块，
2.灶上准备一锅冷水，将鸭块下锅，焯水，
3.凉油加花椒，炒出香味放辣椒，再放蒜和姜，

4.把处理过的鸭块放到锅里炒，
5.给鸭子上色，变得焦黄加糖、酱油，
麻辣鸭快.jpg
6.出锅的时候放盐。
炒鸭块.jpg
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