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[私房菜] 金黄酥软烤薯角

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wfhsyy

发表于 2015-9-11 15:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧！”用土豆做主食或是零食都是不错选择。土豆的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。烤薯角用新奥尔良烤肉料拌入土豆中，放烤箱烤熟食用，很适合懒人们制作，味道非常不错哦！食材
  • 主料
  • 土豆
    700g
  • 辅料
  • 油
    适量
  • 新奥尔良烤肉料
    适量

步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/05/e1/2482437.jpg
1.土豆去皮洗净
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/06/e1/2482438.jpg
2.切成薯角冲去表面的淀粉
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/07/e1/2482439.jpg
3.放新奥尔良烤肉料
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/08/e1/2482440.jpg
4.加少许食用油
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/09/e1/2482441.jpg
5.拌均匀腌半小时
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/0a/e1/2482442.jpg
6.放烤盘中
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/0b/e1/2482443.jpg
7.放烤箱中层上下火220度烤30分钟
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/0c/e1/2482444.jpg
8.烤至土豆变软即可

小贴士吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
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