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[私房菜] 传说的杨枝甘露

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发表于 2015-10-22 17:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
  用料

  主料:西米100克雀巢三花淡奶100克椰浆200毫升芒果610克

  辅料:石榴1个细砂糖20克饮用水适量

  杨枝甘露的做法

  1.准备食材

  2.奶锅煮水,水沸腾后放入西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟

  3.焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白

  4.再煮一锅水,沸腾后,加入之前的西米,继续煮至透明

  5.准备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河

  6.然后捞出西米,放到保鲜盒里,放入冰箱保鲜层保存备用

  7.这个时候,准备一盆清水,将石榴剥到水里

  8.晃动水中的石榴,分离出膜膜,然后将石榴粒捞起,放冰箱保鲜层保存备用

  9.接着,将芒果去皮,果肉切丁,三分之一的果肉留着装饰用,三分之二做果酱

  10.将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里

  11.然后加入芒果肉粒

  12.启动料理机,搅拌成椰奶芒果酱

  13.将果酱倒入保鲜碗里

  14.然后加入细砂糖,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用

  15.1小时后,将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米,芒果酱,石榴取出

  16.将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯

  17.然后加入芒果酱,搅拌均匀

  18.接着放入芒果肉粒

  19.最后放入石榴粒装饰

  20.如果还未吃,就盖上盖子,放会冰箱保鲜层保存吧,冰冻一下更好吃











































































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发表于 2015-10-23 17:12 | 显示全部楼层
前两天刚得到救济粮(伙食费到账了),又忍不住上淘宝逛吃的去了,吃货的爱好就是逛吃逛吃逛吃,你懂的。偶然间想吃点甜的东西,就搜了搜这个季节刚上市的甜板栗,嘛,不搜不要紧,一搜姐又要激动了——土芒佳品2袋板栗,九块九包邮! 2袋板栗啊!才卖9块9啊!!还包邮啊!!!这个价格比其他牌子的不知道便宜到哪里去了,而且还是地道的广西板栗,你们知不知道广西的板栗是很甜很好吃的呀?!!太感动了~~~~~.当时我就热泪盈眶的拍下了,今天一查快递显示已经在派件了,没想到还挺快。。。待会儿收到货了再告诉大家好不好吃哈
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