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[草根播报] 我们还能吃什么?

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发表于 2015-10-29 14:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
    新浪网10月18日报道,济南有位做厨师的李师傅,前两三天的时候,老板让他泡了些豆子,说是腌咸菜。那时候,黄豆里已经有老鼠屎了,老板就让他把豆子里的老鼠屎给挑出来。当天中午他没吃饭就吐了。到了下午,就把泡好的豆子掺上咸菜丁、美人椒,加上蒜蓉,炒好了,在那里放着准备卖。他们曾经劝老板不要这样干,可老板根本不把这个当回事,反而表示这个在药铺里都是中药材。
    近年来,假冒伪劣食品频频被曝光,危害消费者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生。俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。一些黑心老板、不良商家,在经济利益的驱使下,为了赚钱,完全不管不顾大众健康,食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。因此,必须严厉打击破坏食品安全、危害人民健康的行为。
    保障食品安全,应从几下六个方面着手:一是建立有效监管机制,明确监管职责,加大执法力度。二是建立和完善食品安全预警机制,为质监部门应对食品安全风险状况进行决策提供依据。三是完善食品质量安全法律法规,加大食品安全违法的惩罚力度,提高违法成本。四是健全食品安全标准体系,切实提高监管人员科学监管能力。五是六是强化企业的责任意识和诚信意识。良心生意童叟无欺,诚实守信奉公守纪!踏踏实实经营堂堂正正做人,记入不诚信档案,永远禁止涉足餐饮业六是加强食品安全宣传教育,提高全民食品安全知识水平和自我保护能力,营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。
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