揭秘五常大米内幕 “五常大米”被《舌尖上的中国2》誉为中国最好的大米，但想吃揭秘五常大米内幕 “五常大米”被《舌尖上的中国2》誉为中国最好的大米，但想吃

揭秘五常大米内幕
“五常大米”被《舌尖上的中国2》誉为中国最好的大米，但想吃到一碗真正的五常大米并不是件容易的事。据媒体报道，五常市五常大米年产量至多为105万吨。据业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大部分五常大米都是假冒的。
五常大米近年来备受冒牌大米困扰，业内有“五常大米行天下，天下大米乱五常”的说法。2014年10月8日，黑龙江五常大米协会会长张汝辉就曾宣布，上海市面销售的五常大米有92%是假的。
那么，真五常大米到底长什么样？它又该如何避免山寨？
有句话叫作，中国好吃的大米在东北，好吃的东北大米在五常。《舌尖上的中国2》之《时节》，曾给了五常大米一分零两秒的镜头，这让五常大米狠狠地火了一把。
“天下大米乱五常”，这不是五常大米遭遇的第一次信任危机。
最初是外地企业进行仿冒。2010年7月12日，媒体报道西安市场有企业用喷香精等方法仿冒五常大米。随后几周，“香精米”事件持续发酵，使得原本供不应求的五常大米一度滞销。
2014年10月，五常当地的米商被曝出掺兑掺假。据东方早报报道，普遍的勾兑做法是：从外地运入大量水稻冒充或者一些周边的县、市自产米销路不好，将米拉到五常更换包装袋等伪装，变成五常大米的身份往外卖。五常一家大米合作社的负责人范运海（化名）举例称，在紧邻五常的吉林榆树和黑龙江的尚志、方正、阿城等地，水稻收购价都比五常大米要便宜几毛钱，但是米的外观、质量等却与五常大米近似，常有商家从这些地方把米运到五常，直接冒充五常大米。
甚至不管当地经销商还是上海经销商，都存在按需勾兑，掺假售米等现象。上海一名不愿具名的大米经销商透露行业潜规则说：“五常大米是有‘纯度’的。批发价3元/斤的，有20%左右其他产地的米；4元/斤左右的，有10%左右其他产地的大米；5元/斤的，会掺假5%左右。这在行业里是公开的秘密。”
勾兑危机让五常大米的信誉再次遭到打击，因为离五常最近，沈阳受到的影响最大，销量甚至减少了三分之二。
这些消息也不足以说明所有的商家都是掺假五常大米，记得黑龙江哈尔滨有一家塞外良田的米我就很信得过，一直吃的都是他家的大米，我原来还去他们生产基地探访过，都是人工收割、除草，非转基因，专业仓储，种植全程监控，每次购买的米都很新鲜，米香浓郁，真不知道这个世界如今是怎么了，希望所有商家都能向塞外良田一样本着一颗善良的心做优质、纯正的五常稻花香、可以放心的给家人食用，让家人吃到安全健康的产品。