平武茶乡豆叩镇庖汤食汇节现在就出发!

wangwan123 · 发表于 2015-12-10 18:27

平武茶乡豆叩镇庖汤食汇节

现在就出发！

豆叩镇位于平武县南部清漪江畔，是闻名遐迩的贡茶之乡，是清漪江流域“四乡三镇”的中心集镇，是平武县最大的羌民族聚居镇，是国家六部委批准的全国重点小集镇、2013年获评的四川省安全社区、四川省卫生镇、四川省环境优美示范镇，在2015年绵阳FM103.3发起寻找最美乡村评比中，豆叩镇银岭村获得“最美乡村”称号。镇内沟壑纵横，水流清澈充沛，野生动植物资源极为丰富，无工矿污染，风景如画，是休闲旅游的圣地。近年来推出“豆叩镇乡村运动会”、“采茶制茶体验游”、“四川平武绿茶文化节”、“清漪江豆叩镇刨汤食汇节”等一系列乡村旅游活动。

齐聚幸福地，腊味庆丰年，豆叩邀你提前过新年。茶乡豆叩举办庖汤节，邀你体验羌乡传统年猪文化、吃庖汤。庖汤，就是清水煮新鲜猪肉，而且是大片的肥肉，边吃边添加诸如肠子之类的杂碎，再将用大碗盛好的、已经凝结成块状的猪血放进汤锅，最后才是烫煮各类新鲜蔬菜。庖汤的特点是清醇甘香，油而不腻，回味无穷。随着岁月的流逝，庖汤逐渐成为一道颇具地方风味，深受人们欢迎的时令菜肴。

品味羌家年猪文化，吃刨汤，现在就出发！

体验攻略——吃刨汤，喝羌酒

体验点	特色	时间安排	联系电话
赵家休闲庄	茶叶宴、刨汤宴	2015年12月13日	13778072381
森波拉度假休闲庄	烤林下鸡、刨汤	2015年12月19日	15892491822
燕鸣山庄	林下鸡、刨汤	2015年12月19日	14780494775
红豆岛休闲庄	烤全羊、炖土鸡、刨汤	2015年12月20日	13550829247
大山小院	刀圆子、大酥小酥、刨汤	2016年1月1日	13730709279
山水人家	烤兔子、刨汤	2016年1月17日	13808115540
酒久聚仙阁	古羌土灶酒、刨汤	2016年1月19日	13981145298