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【生活好管家】
2016年1月4日
星期一
农历十一月廿五

*冰箱内的食物摆放大有学问,位置不同,温度也稍有差别,食物的品质也会受到很大影响。一般情况下,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低。详见生活百科。

===本期看点===

【便民】反家暴法今年三月将施行
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】各类食物放在哪里更保鲜
【生活】不同的包子怎样吃更营养
【家庭】冬季宝宝取暖物品需慎重

*时间是个收破烂的，你本想将破烂扔给他，却不小心把自己也扔了。

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【便民信息】
[反家暴法今年三月将施行]
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全国人大常委会表决通过《中华人民共和国反家庭暴力法》,将于2016年3月1日起施行。该法明确指出,家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。加害人实施家庭暴力,构成违反治安管理行为的,依法给予治安管理处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。家庭成员以外共同生活的人之间实施的暴力行为,参照本法规定执行。

[睡足觉，计划容易实现]
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你为自己定下新年计划了吗？英国赫特福德大学调查发现，睡眠充足的人能实现新年计划的超6成，而缺少睡眠的人坚持新年计划的人只有44%。研究人员分析，晚睡、缺少睡眠的人意志力差，更容易感到疲惫，因此难以完成新年计划。←说得好有道理，小编我先回去补个眠。

[煮沸的豆浆未必煮熟，可致胰腺肿大]
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当豆浆加温到90℃时，会出现假沸现象，此时，生豆浆中所含有的有害物质胰酶抑制剂并未被完全破坏。这样的生豆浆长期食用会引起胰腺的肿大。提醒：豆浆煮沸后应转小火继续沸腾10分钟，用豆浆机也最好再倒到锅里煮几分钟。

[一句话便民信息]
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◆跨年霾：成都解除重污染天气三级预案，今明两天为中度污染；全省区域性污染态势有所缓解，PM2.5日平均浓度逐渐下降，6日冷空气入川情况或好转；泸州绵阳遂宁等地污染企业被限产停产。
◆国道318线高尔寺山隧道试通行，进藏可少翻三座海拔4000米以上的大山，新都桥到海子山车程缩短至5小时，机动车和自行车都能通行。

【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都13-7℃多云转阴；
阿坝马尔康7/-11℃晴；
巴中13-7℃阴；
达州13-7℃阴；
德阳13-6℃多云；
甘孜康定13/-5℃晴；
广安13-7℃多云；
广元11-5℃多云转阴；
乐山14-8℃多云转阴；
凉山西昌18-3℃晴；
泸州14-8℃晴转多云；
眉山13-7℃多云转阴；
绵阳12-7℃多云转阴；
南充14-8℃多云；
内江14-8℃多云转阴；
攀枝花21-6℃晴；
遂宁14-8℃多云；
雅安14-8℃多云；
宜宾15-9℃多云转阴；
资阳14-7℃多云转阴；
自贡15-9℃多云转阴。
===生活百科===
[各类食物放在哪里更保鲜]
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有时候东西买多了,全塞在冰箱里,导致里面看起来乱糟糟的。其实,冰箱内的食物也有讲究的,下面就教大家怎么样存放冰箱里面的食物,让你的冰箱内整洁有序,食物更保鲜。
1、冰箱门架
有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食物适合放置冰箱的门架上,如番茄酱、沙拉酱、花生酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果汁等,以及蛋类食物。
2、上层靠门处
直接入口的熟食、酸奶、甜点等适合放在上层靠门处。储存这些食物时,应避免温度过低,并防止生熟食物交叉污染,所以不宜放在下层。
3、上层后壁处
平时吃剩的饭菜、剩豆浆、包装豆制品等建议放在冰箱上层后壁处。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。
4、底层靠门处
至于各种蔬菜及苹果、梨等温带水果放在冰箱底层靠门处即可,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
5、底层后壁处
没有做熟,但又需要低温保存的食物可以放在冰箱底层的后壁处,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食物,还有等着慢慢解冻的食物,适合存放在最冷的地方。

【健康生活】
[不同的包子怎样吃更营养]
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包子是餐桌上的常客,用各种肉类和时令新鲜蔬菜做馅,再放些喜爱的调料,用面皮裹上,蒸熟即可,方便食用。从营养角度看,不同的包子怎么吃更营养呢?
>酱肉包口感好热能低
酱肉包原料以肉为主,先把肉和酱一起煮熟后包进馅中,可去掉大量油脂,饱和脂肪酸相对少,味道咸甜,不过,食用时需搭配足够的蔬菜,尤其是绿叶菜,来弥补维生素和膳食纤维的不足。
>肉菜包营养较全面
肉菜包的馅料种类非常丰富,大部分蔬菜都可以入馅,如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜等,此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。自己在家做包子时,尽量做到菜多肉少,用豆制品和菌类替换部分肉类,肉类以瘦肉为主。肉菜包子是最家常的包子品种,适合大部分人吃。
>带皮的豆馅包维生素更高
豆沙包软糯甜美,自己在家做豆沙包时,带皮的豆馅比去皮细筛的豆馅好。很多地方做豆包馅料时,会丢掉豆皮,把红豆沙做得特别细腻、甜味特别重,然后用精白面粉做成豆沙包,可这样会损失豆包本身的健康特性。传统豆包是用整粒的红豆一次煮制后碾碎制作,保留豆皮中的膳食纤维,以及抗氧化成分,维生素保存率更高。
>奶黄包热量高
奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道,可是,奶黄包含有一定量的糖和奶油,热量比较高,虽然香甜,也最好不要作为主食,可作早餐或加餐少量食用。

【快乐家庭】
[冬季宝宝取暖物品需慎重]
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天气这么冷,家长们害怕宝宝着凉,往往会用尽各种方法给宝宝保暖。但是有一些取暖设备对于宝宝来说是十分危险的,家长们一定要慎用。哪些取暖设备给宝宝用的时候千万要注意呢?下面一起来看一下吧。
1、热水袋
一进入冬季,热水袋派上了用场,但是一定要慎用!普通的热水袋的水若不慎流出,容易烫伤宝宝或者弄湿床铺,如果要用,一定记得提前放进被窝里,等宝宝睡觉时及时取出来。电热水袋使用更为普遍,但具有一定的安全隐患,充电时,一定要远离电热水袋至少2米,充好后并及时拔掉插头。
2、暖宝宝贴
暖宝宝贴中装的是由铁、活性炭、无机盐等合成的聚合物,打开包装后,在空气中氧气的作用下发生放热反应,可以连续12个小时释放40度左右的热量。因为宝宝还小,皮肤很娇嫩,长期接触暖宝宝贴,皮肤虽然感觉不到烫,其实热力已经渗透到软组织,从而造成烫伤。为了安全起见,建议家长不要给宝宝使用暖宝宝贴。
3、电暖气
为了给宝宝取暖,家长们经常使用电暖气、暖风机、热风扇等设备取暖,可这样容易造成室内温度较高,室内干燥。时间长了,会引起上火,从而会导致咽喉炎、支气管炎之类的呼吸道疾病。建议在使用时,最好在室内放个加湿器,并及时给宝宝水喝。
4、电热毯
电热毯在打开状态的时候会有很低的电磁场,这个电流虽然非常微小,但对于年老体弱者或心脏病患者、幼儿来说,也存在潜在的危险。另外,在给宝宝使用电热毯易引发"中暑"现象,随着被窝内的温度不断上升,宝宝高热和大量出汗过久,就容易给宝宝的循环和神经系统造成损害,甚至会出现冬季"中暑"现象。
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