高桥中学大食堂,自胡校长把食堂收回学校以后,马上安排行政人员,分工合作,把整个食堂安排的妥妥的,其他普通教师什么的,都无缘参与的。食堂收益也不错。年终了,行政们腰包都是鼓鼓的。时不时的请其他学校的领导到校参观、学习、交流食堂管理经验。当然,学校领导也经常在食堂聚聚会什么的。听说我们敬业的胡校长很有经商的头脑,不但办理食堂为学生服务,菜色什么的我就不想说了!学生门只能忍气吞食。现在已经准备面向社会,面向大众了!学校现在对外承包宴席(包括婚宴、升学宴、满月宴等等),价格优惠,比高桥街道餐馆便宜很多,价格优惠将近200元左右。现已经在学校承包过一场满月宴了,反响不错,老师们吃了以后都反响不错,那菜品、菜色一个字绝!说出去都丢脸,请的厨师值不值一个月5000多块哟!我只想说,你让同行业搞餐饮的情何以堪呢!
南江县高桥乡初级中学
关于“高桥中学大食堂”一帖的回复
3月24日16点58分,网友“风生水起007”在南江论坛发表“高桥中学大食堂”一帖,反映了我校学生食堂的相关问题,学校针对所反映的问题通过自查、反思,现回复如下:
1、高桥中学学生食堂于2015年秋学期按上级部门要求全面回收实行成本经营,经学校行政会议讨论、教职工大会通过,由工会主席兼纪检组长唐环祥同志负责食堂具体管理,由教师代表苗发亮担任食堂专管员、教师代表程开吉负责出入库管理。同时大宗食材实行定点采购;每周派一名行政、三名教师到巴中城西市场进行蔬菜、干杂等询价采购,实行定点配送,各种食材进校后由食堂管理行政和食堂管理员三人共同监督验收。
2、食堂账目实行专人管理,由报账员张宣林担任食堂会计,苗发亮老师担任食堂出纳,所有收支账目实行月报月结,同时在期末教职工大会上进行了公开,账目清晰明了。
3、为把食堂办成师生真正满意食堂,我校以4000元每月的工资聘请了一位专业厨师为师生炒菜,并将师生评价与食堂职工奖惩挂钩。学生食堂饭菜质量、数量深受师生一致好评,家长社会一致称赞。
4、2016年3月,学校为关心年轻教师生活,让年轻教师能够安心教书育人,经本人申请,学校行政会议讨论一致同意,在周五学生放假后为饶丽老师承办了五桌宴席,学校只收取了每桌350元的成本价。同时,我校从未邀请其他学校领导到校参观学习,更为对外承包宴席。
各位网友,我校一直把办师生放心食堂、良心食堂作为食堂管理理念。感谢“风生水起007”网友对我校学生食堂的关注和监督,同时热忱欢迎社会各界人士对我校食堂管理提出宝贵的建议。
南江县高桥乡初级中学
2016年3月24日
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