东北家拌凉菜

陶陶陶121 · 发表于 2016-4-5 15:22

东北家拌凉菜

材料
干豆腐，凉皮，黄瓜，土豆，豆芽，香菜，熟花生米，瘦肉，盐，糖，老陈醋，辣椒油，香油，味精，胡椒粉，酱油，亚麻籽油

做法

1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）

2、土豆切成细丝。

3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉。

4、烧开水，豆芽炒8分熟，捞出过冷水。

5、土豆丝炒8分熟，捞出过冷水。

6、粉皮用清水浸泡开后，切成条。

7、肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉。

8、把所有的原料放入盆里，放入盐、糖、辣椒油、香油和陈醋拌匀即可，然后将亚麻籽油加入用来改善味道和色泽。
这样一盘营养丰富的菜肴就做好了。

魅力海景 · 发表于 2016-4-5 15:53

好像很不错哦:)

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