“油”然而生的绿色传奇“油”然而生的绿色传奇

——四川省青川县油橄榄产业发展实践解析

http://www.greentimes.com/green/news/lscy/cjxw/content/images/attachement/jpg/site1/20160630/00241daef1f718ded99e2e.jpg 工厂里的机械正在榨油 强仁琴 摄

http://www.greentimes.com/green/news/lscy/cjxw/content/images/attachement/jpg/site1/20160630/00241daef1f718ded9aa2f.jpg当地油橄榄加工厂工人正在工作 强仁琴 摄
        作为“中国油橄榄第一县”，四川省青川县的油橄榄产业正在成就一段绿色传奇。
        油橄榄是具有极高栽培和利用价值的一种木本油料植物，应用范围横跨食品、医药、纺织、日用化工、电子等重要领域。目前，油橄榄产业已成为青川县一项新兴的特色产业，青川县利用独特的区域优势，扩大了油橄榄产业规模，提高了经济效益，带动了一方经济，致富了一方百姓。
        因地制宜 发展产业
        青川县地处四川盆地北部边缘，川、甘、陕三省结合部，属西秦岭白龙江河谷地带，是四川省中药材基地县、四川省林业基地县、全国油橄榄丰产技术标准化栽培示范区。全县属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，气候宜人。经中国林科院及四川省林科院多次考察和实践证明，青川县白龙湖流域气候和土壤条件适宜油橄榄生长。2007年9月，青川县被中国食品工业协会命名为“中国油橄榄第一县”，被四川省质监局命名为全国第四批油橄榄丰产技术标准化栽培示范区。
        近年来，青川县整合项目资金对油橄榄长势较好的3万余亩基地，采用整形修枝、施肥垒盘、涂白刷干等丰产技术措施，对农户加强了油橄榄集约化管理技术培训，采取以点带面、示范带动、大户联动、建立农民专业合作社等多种形式进行了标准化管理。目前，全县油橄榄种植面积达8.6万亩，约占全国油橄榄种植面积的1/4。主要分布于白龙湖库区的6个乡镇，涉及种植户约1.2万户，近4万人，户均栽植面积6亩以上。油橄榄栽植有豆果、弗奥、莱星、鄂植8号、皮削利、科拉蒂等18个品种。
        依靠科技 提高产量
        发展油橄榄产业，从品种选育到良种繁殖，从种植到管护，从果实采收到加工，从建设高标准的集约化橄榄园到低产园的改造，每一个环节、每一个方面都有很高的技术要求，都需要强有力的科技支撑。在省、市、县科技人员的共同努力下，油橄榄在青川县突破栽植成活关、生长关、开花结果关、传宗接代关，并在省林科院、市油橄榄研究所的指导下，实验成功了大树硬枝扦插、嫩枝扦插育苗技术，攻克了高接换优、品种改良等技术难题，嫁接的成活率达到98%以上。探索出更加高产稳产的栽植模式，制定了更加科学完善的技术规程和标准。

http://www.greentimes.com/green/news/lscy/cjxw/content/images/attachement/jpg/site1/20160630/00241daef1f718ded9bf30.jpg以色列油橄榄专家来到当地油橄榄加工厂进行指导 强仁琴 摄
        青川县油橄榄产业推进办公室通过和省林业科学研究院合作，研究并配制了油橄榄专用配方肥，通过示范片的实验，效果显著，油橄榄树势均得到恢复，产量得到了提高。2015年青川县的油橄榄鲜果产量达到2000吨，鲜果直接收入达2000万元。其中丰产示范园5000亩，鲜果产量达400余吨。由于部分鲜果外卖，2015年青川县县内初榨橄榄油50吨左右。青川县的橄榄油因品质纯正，初榨橄榄油的单价达到每公斤600元。通过示范带动、培育大户、提高鲜果收购价格等措施，各橄榄农户的积极性得到了很大的提高，种植大户逐年增多。
        创新模式 绿富双赢
        青川县建立了科学有效的发展模式和灵活多样的运行机制。青川县坚持政府引导、市场主导、社会参与，积极探索以龙头企业带动为主体，各类专业合作组织和种植大户为辅的油橄榄产业发展模式与运行机制。一方面，龙头企业是连接农户与市场的桥梁和纽带，通过龙头企业提高产业发展的社会化和组织化程度，实现千家万户与千变万化的市场的连接，可以增强抗御自然风险和市场风险的能力。另一方面，龙头企业有较强经济实力和技术人才，从互惠互利的原则出发，能够对自己所依赖的生产原料基地进行适当扶持和服务。龙头企业还可凭借自己的技术力量和先进设备的优势，根据国内外市场需求信息，及时调整产品结构，组织对油橄榄产品进行深度加工、系列开发，多次转化增值，提高经济效益。
        青川县通过“企业+基地” “企业+基地+农户”“企业+专业合作组织（种植大户）”等多种形式建设油橄榄基地。鼓励农民以土地入股，与企业开展股份合作，风险共担，利益共享，使企业的经济实力和农民的土地两个要素很好地结合起来，实现企业和农民双赢，这也是集体林权制度改革后防止农民过早失山失地的重要措施。这种模式让农民在不失山的基础上获得相应的收入，又让企业在没有土地权属纠纷的情况下获得较大的经济效益。同时，青川县探索完善油橄榄产业发展的融资模式，让社会资金更方便、更安全地参与油橄榄产业发展，切实解决了油橄榄产业发展中出现的难题。

(作者： 都卫东 强仁琴 袁华明)        (编辑： 刘霞)