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[另类心情] 四川农村把这个当草好可惜 做成辣酱秒杀老干妈

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发表于 2016-10-24 08:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
四川农村把这个当草好可惜 做成辣酱秒杀老干妈

在四川农村,总有一些不起眼的小东西,看似平凡,实际深藏不露!
这位美女可不是在拔草!大家都在挖这个东西呢~
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:30 | 显示全部楼层
大家都在挖这个东西呢~
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:31 | 显示全部楼层
这就是很多四川人爱吃的藠( jiào)头,有人说是野葱,有人说是野蒜,谁让它叶子像葱,根部像蒜呢?
开花是这样的,特别漂亮!
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:32 | 显示全部楼层
不仅长得好看,做起美食更是棒棒哒!
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:32 | 显示全部楼层
挖回家洗净可以做很多好吃的哦,简单不复杂,还特别好吃!
炒鸡蛋!真是太香了......
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:33 | 显示全部楼层
炒腊肉!香气扑鼻,口水直流!
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:33 | 显示全部楼层
调一碗饺子馅,感觉比韭菜馅的香得多!
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:34 | 显示全部楼层
做煎饼,味道绝不比葱油饼差!
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 楼主| 发表于 2016-10-24 08:34 | 显示全部楼层
和辣椒面一起炒成辣酱,下饭,绝对秒杀老干妈啊!
实际上,应该说,野蒜野葱都是它,藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜,也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法。
它具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,可润中补虚,使人耐寒。
另外,它的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
而且,因它的适应性很强,如果家里有条件,不妨在野外采回来之后,在阳台或院子里种上一些,秋天一样可以收哦!
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发表于 2016-10-25 09:34 | 显示全部楼层
野葱,山珍!

发表于 2016-10-25 15:22 | 显示全部楼层
现在这个有种的

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 楼主| 发表于 2016-10-26 16:21 | 显示全部楼层

是啊,好东西。

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 楼主| 发表于 2016-10-26 16:21 | 显示全部楼层
周哥 发表于 2016-10-25 15:22
现在这个有种的

我们这里也有。
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