茅台的另一半是谁? 张通平 年轻时候读过一本著名小说《男人的一半是女人》,《圣经》上说,女人是男人的一根肋骨做的,所以他们长大后都会不顾一切地去寻找身体的另一部分。《阴阳学》告诉我们:世间万物都是由阴和阳构成的,有阴必有阳,阴阳与生俱来,殊难分离。 如果把国酒茅台人格化,它无疑是白酒帝国的国王,具有至尊无上的地位。前些年,国内一家极知名的酒企曾经喊出一个“别有用心”,且杀伤力很强的口号——“国酒也不能搞终身制!” 但是,“茅台”的国酒桂冠是由茅台酒的品质和独特的历史原因等形成的,不怕风吹雨打,四方来袭。鼓噪一阵后,“国酒”的帽子依然牢牢地戴在“茅台”头上,难以撼动。 由此,我从人性化角度思考:要不要跟这个白酒帝国的老大找一个与之匹配的“皇后”?让他在雄踞中华、驰骋五洲的时候不再孤单,甚至为国酒皇冠上增添一道风景、一颗明珠…… 可是,谁?又能担当此大任呢? 踏遍千山,我终于找到了一个“最佳人选”,她就是刚刚横空出山的——“贵州花酒”! 此酒传承了苗族300多年的秘酿技艺,集苗疆天地之灵气,铸百花香艳之精魂,纯天然酿造而成,已获得国家创造发明专利证书,为花酒第十五代传人苗族阿妹唐东亚独有,贵州花酒酒业有限公司是目前国内唯一一家可用食用鲜花纯天然酿造白酒的企业。 之前我们所言的“花酒”,不过是用花来浸泡的酒,再有就是男女一块喝酒时的戏称而已。 真是“踏遍铁鞋无觅处,得来全不费工夫”。“茅台”和“花酒”同生于黔山秀水,茅台系酱香型,花酒乃清香型;一个盘踞黔西北,一个深藏黔东南;茅台的口感质地自不必说,而多位国内知名专家对花酒的鉴品结果是: 金银花酒:无色清澈透明,花香清雅,酒体爽净,诸味协调,余香舒适;具本品特色。 玫瑰花酒:无色清澈透明,花香幽郁,酒体爽净,诸味协调,留香持久;具本品特色。 “贵州花酒”在两年前还是苗岭深处一个名不见经传的小酒坊,如今已迁址于风景秀丽的“贵州黔东南经济开发区”。近年,在经济下行,白酒行业普遍不景气的情势下,“贵州花酒”却“一枝独秀”发展迅猛。“贵州花酒”的特质和潜力已引起省、地、县的高度重视,其发展前景未可限量。 如果把“茅台”喻作高大威猛的国王,那么“花酒”就是清新典雅的皇后,二者均历史悠久,配方考究,具有很强的互补性,且均具有不同的“唯一性”和“独有性”,可谓门当户对,珠联璧合,天生一对也! 不知是谁说过,第一个把美女喻作花的人是天才。我们都不是天才,但我们愿意为天才般的“茅台”和天才般的“花酒”当一次“月下老”…… 赞同的,请举起您高贵的手!
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