来海鲜店吃饭最好是几个人一起,这样就可以多吃几个品种,如果是AA制的话,也相对比较实惠。
香辣芒果螺,经济实惠但是味道鲜美,关键在于店家这个酱料真是非常的好,真想去厨房看看是怎么做的
龙虾的主要做法有蒜蓉、香辣和煮粥,可以根据自己口味要求海鲜店加工。我们小朋友不怎么能吃辣,所以选择的是芙蓉清蒸,最大程度保留了龙虾的鲜味,小胡子加工的味道咸淡适中,龙虾肉非常肥厚鲜美。
清蒸石斑鱼,石斑鱼一定要清蒸,才能吃出肉质的细嫩弹性。如果有些老板坚持向你推荐红烧,你就要小心是不是他企图用味道浓重的烧法掩盖鱼的不新鲜。
吃海鲜注意事项: 1.有关节炎,痛风的朋友要少吃,海鲜富含嘌呤,多食会诱发关节炎发作(还有啤酒也是,所以吃海鲜千万不能和啤酒同饮,可以喝点白酒)。 2. 海鲜忌与柿子、石榴、山楂等同食,因为丰富的蛋白质的海鲜与含有较多鞣酸的水果同吃时,容易形成不易消化的物质。 3. 海鲜性凉,吃时应配以姜醋,忌与凉性水果同食,伤脾胃。 4. 蛋白质过敏者要谨慎,防止海鲜过敏中毒 5.食用海鲜后不能立即喝茶,容易得结石。
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