[群众呼声] 舌尖上的毒豆芽舌尖上的毒豆芽

毒豆芽是指在豆芽出产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，然后改动豆芽出产周期和外观，增加豆芽产值，最终流入商场出售的豆芽，因其增加的许多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。 国家在食品法中明确要求在豆芽出产过程中严禁增加任何添加剂，可是毒豆芽却至少增加4种有毒物质，尿素超标27倍。

2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季天天可售出2000斤”。2011年6月10日德国宣告，流行于欧洲的肠出血性大肠杆菌疫情的源头为毒豆芽。 2014年12月7日，江门蓬江警方通报摧毁5个制售“毒豆芽”窝点，缉获“毒豆芽”1.4万斤，刑拘15名嫌疑人。警方称，这些制售“毒豆芽”的夫妻档日均售出“毒豆芽”600-1000斤。 产生原因： 一是暴利引诱。唯利是图是“毒豆芽”案件多发的根本原因。1斤绿豆正常情况下可出产7斤豆芽,但假如增加了“豆芽激素”,增加的本钱才不过几分钱,而豆芽的成长周期缩短一半,产值翻番。 二是监管存在薄弱环节。监管缝隙和盲区的存在是“毒豆芽”案多发的主要原因。当时,触及食物监管的行政法律部分有5个:食物安全单位、工商局、质检局、食物药品监督管理局、农业局,它们之间的职能穿插致使了食物安全监管的穿插和盲点,不利于责任执行,使得食物安全监管难以做到无缝联接。 三是买家看重食物外观形象。当时,许多大众挑选食物都要求外观优美,色泽鲜艳,有此诱因,出产者就想方法附和消费者需要,在出产豆芽时增加“豆芽激素”使豆芽长得粗大健壮长,无毛根,引起大众选购志愿。 四是品德缺失,不讲诚信。品德滑坡是“毒豆芽”案件多发的重要原因。“食”者,上为“人”,下为“良”,人无良知不为食。现实是,许多人不讲良知、不讲品德、不守诚信,为寻求高额赢利。

吃啊吃的基因就变异了

害人害己