记得电影白毛女开场戏,就是年关将至腊月三十吧,黄世仁逼债,杨白劳还起黄世仁借租拖着年迈的老腿走进大地主黄世仁的贵府,道,黄大官人,小人杨白劳实在是还不'够你家租金啊,咳咳咳咳咳。
黄世仁道,你小子还不起债就用你家喜儿给劳资当老婆,杨白劳道,这使不得啊,使不得,呜呜呜呜大哭,
黄世仁道,你小子必须还哈,不然劳资叫兄弟来你家抢你喜儿,杨白劳醉了,全身继续发抖,白言道,这该死万恶的旧社会啊,苍天啊,大地啊,快来给我杨白劳申冤啊?
然后杨白劳回家,喜儿迎接,爹爹,,,回来了,快吃饺子,,刚煮身,趁热吃吧,很香的饺子,全生态野外放养山猪,没有喂饲料,吃昆虫长大的咯,爹爹,快吃,杨白劳道,你先吃,我想喝口凉水,喜儿道,爹你疯了,大雪天你.还热啊?不行滴,还是喝饺子水吧,材火灶煮的,沒有烧烂皮鞋塑料,水是山泉水,木有农药残留在沟头。
扬白劳似笑非笑开始喝饺子热水。
大年初一煮饺子是新年的习俗,可是煮饺子用热水还是冷水?
其实可以直接用冷水煮水饺,用时短、省燃气,最最重要的是,不用吃“片儿汤汆丸子”!
如果等水开后才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟(肉不熟会有寄生虫),冷水煮就不会出现这种问题,也不用多花5分钟等水烧开,放水饺时更不怕热水溅起烫到手。
冷水煮水饺真是好处多多啊!
注意!冷水直接煮水饺,仅限于速冻水饺噢!
来看看如何操作吧:
首先,开燃气准备煮饺子,在水还没开的时候,把饺子往锅里放,等10分钟过后,就能出锅咯!一颗颗饱满的水饺就能上桌了。
总结一下,现包水饺沸水煮,冷冻水饺冷水煮。
除了速冻水饺之外,干面条、冷冻汤圆同样适用!
吃了这么多年水饺,
竟然一直都错了。
赶紧告诉亲友这个好办法吧! 小三一恭祝诸位新春快乐,吃好,耍好,一切尽兴,不要醉了。
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