中国网3月23日讯 3月中旬的一个周末，在青川县乐安寺乡后坝村，黎安庆夫妇像往常一样，依旧忙忙碌碌，已经是下午五点多了，他们还未顾得上吃午饭：“乡下人没那么多规矩，什么时候空了什么时候吃饭，趁天还亮堂，把牛儿的草料准备好。”
黎安庆一边向记者介绍着村里养牛合作社成长的经历，一边让妻子打开了牛舍的大门。听到开门的声音，卧在圈里正在打瞌睡的几十头牛儿仿佛瞬间都来了精神，十几头小牛还撒起了欢，齐刷刷地冲着它们的“掌柜”哞哞地叫个不停。“这些伙伴们太可爱了，对我已经有了条件反射，知道是给它们送吃的来了……”黎安庆开玩笑地说。
现场所有人都被这一幕逗乐了。黎安庆的这个养牛场占地约有800多平米，目前已有68头不同品种的牛儿在这里安了家，与黎安庆夫妇成了形影不离的好伙伴。看着这些牛儿一天天见肥，他们脸上堆满了幸福的笑容。
不当老板当“牛倌儿”
青川县乐安寺乡地处秦巴山区南麓。过去，因经济条件很差，发展十分滞后，农村大量青壮年劳力外出务工。
黎安庆是该乡后坝村人，也是外出务工大军的一员，和乡上其他人一样常年在外拼搏，辛苦挣钱，补贴家用。他的性格十分倔强，他常对要好的同乡说：“别人能够发家致富，我们用自己的双手一样可以得到想要的生活。”不服输的他开始了自己的逐梦之旅，亲自制定了适合自己发展的一个又一个五年计划，循序渐进发学习着建筑、养殖等各方面的知识。从给人打小工到一专多长的技术工人，后又发展到项目包工，在沿海城市当起了“二老板”，建筑工地成了他的“主战场”。灾后重建期间，他带领他的建筑队伍回到青川加入到建设家乡的大潮，参与了不少项目的建设。经过多年的日积月累，黎安庆的专业技术不仅练得炉火纯青，家底也越越厚，成为名副其实的致富带头人、“暴发户”，在全乡第一个开起了进口小汽车。然而，令许多人感到不可思议的是，他决定放弃从事的行业，回乡发展养牛产业。许多人私下里不解地议论：“老黎是不是疯了，放着好端端的老板不当，非得回来当什么牛倌儿？”这一切还缘于他的一次回乡探亲。
2014年春节，黎安庆满载着一年的收获回到家里，本以为会是皆大欢喜、热热闹的场面，但眼前的一切让他“伤感不已”：年迈的老母显得更加瘦骨嶙峋，头发白了，腰也弯了，眼睛也花了，就连孩子也像陌生人似的流露出惊恐的眼神。连续几天的时间里，他和妻子彻夜难眠：作为子女不能在父母身边尽孝，自己的孩子得不到很好的教育，一家人分多聚少，挣再多的钱又有什么用？夫妻俩寻思着，再也不外出务工了，留在家里一心一意发展产业，同样能够致富。他们利用春节前后几天的时间，在村里进行了深入的走访，发现与他情况类似的还有很多。每年大年刚过，村子里壮劳力，为了养家糊口，与家人短暂的团聚后不得不再次不离开自己的妻儿老小，身背身大包小包奔赴着各个建筑工地，一去就是一整年，有的为了节约车费三五年才回家一次。虽然日复一日年复一年，他们手里都有了积蓄并新建了房屋，但很多情况要么是新房座落在山里无人居住，经受着风化，要么是留守的老人和孩子独守着空房，自己依旧是在外务工与工友合住在一间拥挤的破房子里，残酷的现实让人感到心酸。
这更加坚定了黎安庆夫妇留乡二次创业的决心，发展养牛产业便是他们的第一步。为了说更多服村里人，他们毅然自己步入养殖产业的试水区，先行试验成功后再带动其他人一起发展。
生态养殖“卖点”多
“坚持发展特色产业，培育特色专合组织，抓好试点示范，促进农民增收。” 这是乐安寺乡按照县委农业农村工作会议精神制定的确立的发展思路。这些思路恰恰与黎安庆的想法不谋而合，说到了他的心坎里。
为了确保万无一失，做到发展产业零风险、低风险，黎安庆走遍了全乡的田间地坎、山山水水，每一寸土地都了如指掌。他认为，家乡的自然地理条件，充满了发展商机，潜力无限。丰富的自然生态资源，非常适合发展高山生态养殖农业。同时，他还多次到外地考察学习，发现农村肉牛养殖数量减少，市场供不应求，特别是绿色、无公害的牛肉，市场十分紧俏。而在家门口发展养牛产业不需要外出打工，还能照顾家人，是一举多得的事情。
青川有着得天独厚的生态环境优势，是国家有机产品认证示范县、国家农业产业化示范基地、全国绿色食品原料标准化基地县、生态原产地产品保护示范区，也是全国第10个、四川省首个国家生态原产地产品保护示范区。绿色生态养殖占有了市场的主导地位，把养牛作为产业来致富，黎安庆信心十足。他紧紧抓住脱贫攻坚这一契机，抽资80万元在村里带头发展养殖产业，将大山里生态牛肉远销沿海城市。
为节省成本，提高综合养殖效益，黎安庆夫妇俩既当老板又当工人，大事小事亲自干，给圈舍三天一消毒，一周扫除。他把自家农田全都种上了牛草，还把乡亲们准备烧掉的玉米杆、水稻等秸秆全部买回来，既达到了废物利用，增加了乡亲们的收入，又可以将粉碎后与种植的青草料混合成有机生态饲料，天然无公害，牛儿吃得健康，长得膘肥体壮。同时，他大胆引进外地优质品种，实现了不同品种杂交养殖，外销价格也卖得很俏，比东北等地的牛肉每年要多卖出两到三块钱。同时，他还把母牛留着繁育，公牛育肥即出栏，实现了良性循环，节省了成本。2015年，黎安庆的养殖业见到了实效，毛收入达20万元。黎安庆赚了钱，并没有忘记乡亲们，他把村里剩余劳力叫到了一起开了一个交流会，为乡亲们算了一笔账，现在用生态养殖的牛不愁销路，一头1700至1800斤的肉牛每斤可卖到13元，保底收入22100元，家家户户都有几间圈舍，几亩田地，种草养7、8头甚至更多牛也不成问题，牛粪可为青草施肥，实现了生态循环。
在此基础上，黎安庆夫妻自学了兽医，治疗常见病都不是问题，还成了为牛接生的“妇科专家”，接生成活率达到百分之百。众人拾柴火焰高，黎安庆组织养殖户抱团发展，组建了养牛专业合作社，统一配送饲料，免费提供养殖技术服务，统一销售模式。看到了市场前景和强大的养殖技术保障，再次点燃了乡亲们的致富希望。在黎安庆的带动下，乐安乡十多户纷纷开始养牛了。为学好养殖技术，黎安庆多次到养殖户家里传授和现场指导。乡政府也从县上多次邀请农技专家到村里传授肉牛繁育、种草养牛与秸秆利用等养牛综合配套技术。
“村里很多在外打工的年轻人都回来了，我们聚在一起，讨论得最多的是哪家的牛养得多，哪家的养殖技术最好，村里再也没有闲人聚众打麻将咯，大家都觉得致富没有啥子问题，奔康生活也很有希望。”黎安庆笑着说。
据统计，今年乐安寺乡养殖肉牛达到500头。当下，黎安庆最大的心愿就是与养殖户们共建乐安养殖小区，实现规模化养殖，与乡亲们一起共同迈向奔康之路。（刘保刚 徐云燕）
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发表于 2017-3-29 15:15
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