舌尖上的端午

Sophia8812 · 发表于 2017-5-27 16:25

舌尖上的端午

中国人积淀了千年的智慧，就是将每一个节日的庄重和喜悦，都通过吃来表达。拨开青绿的叶子，闻着糯米的清香，每一口，都能嚼出家的味道。无论您来自哪里，都摆脱不了对家乡口味的依恋，粽叶和糯米清香背后，隐藏的是每个人心中的浓浓思乡之情。

一到端午，家家都会准备绿豆糕、蜜饯糕等甜点，还会吃桑葚、杏子，花样别提多丰富，味道也是别样好。我家乡的人喜欢吃寡粽子，蘸点白糖，又甜又香值得一提的是端午的午餐，必须要吃“五红”，鳝鱼、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说吃了“五红”整个夏天就可以辟邪避暑。彩缕碧筠粽，香梗白玉团。由此看出，端午特有食物，千百年受欢迎的粽子，不仅是食物中的美味，更是中国文化的流淌。

端午节，沉淀了一种精神，厚重而坚固，历久弥新。有它在，悬艾草；有它在，佩香囊；有它在，挂荷包；有它在，栓彩线；有它在，赛龙舟……

[泸州杂谈] 舌尖上的端午舌尖上的端午

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