四川隆昌农家乐第一人”泡菜哥”

一抹阳光220129 · 发表于 2017-12-27 15:39

泡菜哥从军退伍后从事过多种行业（从警、经商等)，2008年选择经营农家乐，作为四川隆昌农家乐第一人，泡菜哥所经营的农家乐采取军事化管理模式并得以快速发展，尤其在建立泡菜哥食品有限公司后，我们因地制宜，高要求，高标准，以打造绿色、生态、环保、健康泡菜食品为原则，采用古法土坛地窖发酵，传承工匠精神和窖坛微生物、香辛料等酿造出口感独特的泡菜系列，味觉层次全面而丰富，协调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉三种最美的享受，体现了中国“中庸”文化的极高境界，生产的生态泡菜产品更是深受消费者喜爱，泡菜哥不断发展订单农业，打造生态农业园。2012年，四星级农家乐申报过程中，泡菜哥发现，光有农家乐还不够，打造生态、绿色农庄让当地闲置的土地利用起来，让周边农民同时受益，才是发展的根本。“四星级农家乐申报成功后，客流量陡升，”泡菜哥看准这个市场商机后，决定从住宿接待这块发力。

发展设计了一个长远规划，就是以公司和团队会议接待为准，打造乡村星级住宿。“我们这个酒店，不走高大上的线路，只做接地气的服务，这叫不忘初心，过去五年时间，累计投入了近四千万资金扩建山庄、会议室、茶园、餐厅，现在的泡菜哥山庄在原有规模上扩大了三分之二，山庄综合面积达到500余亩，可容纳2000余人同时就餐和娱乐。

如此一来，泡菜哥山庄既解决大型团体接待的尴尬局面，当初靠喝茶、吃饭、打麻将起家的农家乐走上新的发展轨道，由农家乐申请成为五星级乡村酒店。

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