那场席卷全国的经济改革尽管改革了企业中不良问题,但是当时最大的失败就是没有进行优秀企业的扶植,还有破产后国有资产处置的监管。
德阳市也是一个不错的食品加工城市,当年的国群食品厂就是一大优质企业,所属产品海鲜龙眼豆让豌豆富含海鲜味至今难忘!还有清酒(对不起,我也不知道是否真的附属国群食品厂?)其清甜麦香味这么多年在网上怎样也买不到!
还有旌晶食品厂,黑米酥很好吃的,现在也存在,就是玉米粉,我这两年购买过,一股香精味,坊间流传就是转基因食品弄的。
曾经我发过有关南华小吃的帖子,有人说的,太让人感动了,当时他家在西街,不同颜色的票,还有那里的长春食堂。长春食堂我不熟悉,但南华小吃记得小学放假陪母亲上街最想就是去那里吃包子和抄手,包子肉馅很香,我接触过里面工作的叔叔,他说当时都是天然香料哪是现在的香精调味。
还有当时东街上的血旺店,真正的猪血,前些年有人还透露自己和陈婆婆是一四合院的,陈婆婆年龄大了眼睛也不好加上东街改造就没做了。有人还提醒了我,斜对面还有家苍蝇馆子味道也很好,很多当年卖完菜的农民中午吃一个午饭再担扁担回去。
还有我喜欢吃的糖油果子,这些年我在工农村买过,成都也买过,皮很硬,小的时候记得卖糖油果子的婆婆每次提着篮子来港口拿出来之后上面裹着一层黏糊糊的东西有人告诉我那是青糖,而且吃起来很软。
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