东北菜就吃味道杠杠的程大碗小鸡炖蘑菇

百转千回XYZ · 发表于 2018-8-22 11:46

东北菜就吃味道杠杠的程大碗小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇一道带着东北白山黑土的生活气息的美食，为大家所熟知，是地地道道的东北菜，连泡面口味都有小鸡炖蘑菇真是堪称经典。程大碗小鸡炖蘑菇做的就是正宗的东北菜，香味浓郁分量十足讲究的是一个吃的开怀吃的爽快，东北菜就要吃味道杠杠的程大碗小鸡炖蘑菇。

俗语有说“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”，意为此菜是招待客人的佳肴，程大碗小鸡炖蘑菇的出现，就是要将东北菜推广开来，将东北的饮食文化传递给更多的人。程大碗小鸡炖蘑菇看似简单，但每一环节从选材到制作都要精心，鸡都是乡下的小笨鸡，蘑菇是野生的榛蘑，细杆小薄伞状，和鸡肉小火慢炖，越炖越香越入味，更大程度上衬托出鸡肉的鲜香。

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