生长在深海岩礁上的燕窝

猫妖吃鱼 · 发表于 2018-8-29 08:57

唐代，中国民间曾有人用瓷器与印尼土人交换过燕窝。到了明代，郑和下西洋尝到燕窝的美味后，从马来群岛带回一些奉献给明成祖，从此，燕窝便出了名。随着我国对燕窝的重视，在四川，海南岛等地的悬崖峭壁上也采集到了燕窝，窝层肥厚，细嫩柔软，色泽透明，营养丰富。燕窝是美味珍馐，也是滋补佳品。

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海燕窝来自大海深处，它与燕窝只有一字之差，外形也不一样，但它们同样是富有极高的营养价值的美食。

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海燕窝赤菜，是一年生红藻。藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。

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赤菜苛刻的环境要求，无法人工养育。它喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，向光生长。赤菜中含有琼胶、多糖及粘液质，还含有无机盐、钾、钠钙及多种微量元素。赤菜因为口感润滑，又是营养丰富的绿色食品，渐渐让人们重视。

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[曝光台] 生长在深海岩礁上的燕窝生长在深海岩礁上的燕窝

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