[本地风采] 茶韵飘香天下米仓——走近市长质量奖获得企业四川米仓山茶业集团有限公司茶韵飘香天下米仓——走近市长质量奖获得企业四川米仓山茶业集团有限公司

　　8月28日，四川米仓山茶业集团有限公司生产车间，工人紧张忙碌，设备高速运转，一片片新茶从流水线上滑落，茶香沁满整个车间。
　　“从今年春茶采摘开始，我们的生产线就一直没停过。”公司董事长何旭伦告诉记者，米仓山茶叶深受顾客喜爱，即便加大了生产，目前仍然远远不能满足市场需求。
　　市场走俏的背后，是公司质量取胜的务实行动。“从2010年营收400万元到如今的近亿元，是质量至上的企业理念让我们实现了飞跃。”随着何旭伦的娓娓道来，四川米仓山茶业集团有限公司以质量塑品牌、以质量赢市场的发展历程铺陈开来。
　　何锦记者何仲碧
　　茶叶质量比生命还重要
　　“香气浓郁高长、滋味鲜醇、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿完整……”今年5月中旬，以“茶和世界共享发展”为主题的第二届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕，旺苍米仓山茶20余个品种齐亮相，受到海内外消费者的一致好评。
　　“做茶叶，第一要务是质量。从某种程度讲，质量比生命都还重要。”在何旭伦看来，旺苍县生态环境得天独厚，气候温暖湿润，空气清新，环境优越，土壤富含硒、锌等微量元素，是盛产优质茶叶的理想之地。作为这片土地凝结出的优秀产品，米仓山茶叶不仅承载着一方百姓的希望，还彰显着一个地方的品牌形象。
　　质量至上，是米仓山茶业始终坚守的理念。米仓山茶业集团在旺苍县有茶叶基地20多万亩，产业链上有2万多户茶农，每年带动10余万人务工就业。作为旺苍重要的支柱产业、“广元七绝”的龙头产品，米仓山茶业如果忽视了质量，影响的不仅仅是一个企业的生存，更是这片地方的声誉和发展，以及传承两千多年的茶文化。
　　遵循这样的理念，米仓山茶业迈出的每一步，都走在“高质量”的道路上。他们成立食品安全领导小组，每月、每季度持续不断开展自检自查，持续不断加大宣传、教育、培训，把“质量是企业的生命”思想装进每一名员工脑海。把质量首位作为企业的核心价值，建立茶博园、茶文化历史博物馆，用企业质量理念涵养员工。把质量摆在首要位置，与种植大户、村社签订质量要求责任书，只要达到质量要求，做到应收尽收；把茶农分批请回公司，开展质量安全培训，强化质量意识。
　　“做茶叶就是做良心。作为企业，要站在消费者的立场上做产品，每一款产品都要对得起良心，对得起消费者。”何旭伦说，这样的理念，已成为公司全体员工的共识。
　　把质量要求落实到每个产业链条◆
　　2017年8月，四川省茶叶产业现场会在旺苍召开。来自全省及全国的代表走进米仓山茶业集团，参观、学习、点评，好评一路伴随。国际粮农组织茶业专员陈开松细细品鉴米仓山茶，由衷赞叹：“堪比龙井！”
　　“从种植到生产、从包装到运输，我们把质量要求落实到每一个环节、每一个细节。”何旭伦介绍说，每年，公司都要经过省市县的农业、食药、质监等部门十多次检查，次次都获得良好评价。
　　基地管理是质量的第一关。他们根据旺苍小气候特征，基地选择全部为海拔800至1200米的山区，统一种植方法和管护要求。定期进行测土配方，全部采用有机肥和农家肥，禁止使用化肥，采取频振灯、生物农药等技术，实行统防统治消除病虫害。在所有基地安装摄像头，实现全时全域监控。
　　质量管理还体现在每个加工环节。该公司以食品生产的标准、规范生产技术，制定9项茶叶基地管理制度和《米仓山有机茶生产技术规程》。按照生产规程化、流程清洁化要求，淘汰传统落后生产线，引进名优绿茶、黄茶、红茶3条自动化生产线，名优绿茶加工实现了鲜叶摊青、杀青、揉捻自动控制，红茶加工实现了鲜叶萎凋、发酵的自动加温、加湿和除湿，黄茶加工实现了鲜叶滚筒+微波杀青；引进最清洁的加工工艺，在整个茶叶加工过程中实现不落地生产，清洁化程度高，3条自动包装线达到10万级无菌净化包装，是全国第一个使用此包装线的茶叶企业。
　　“一道茶十几道工序，哪一个环节他们都精益求精。”旺苍县食品药品和工商质监局局长徐斌德对此深有体会。每年春茶生产，该公司技术人员和有关专家坐镇车间，对每一批茶都要审评，一旦发现有瑕疵，就当场确定为废茶，不予包装和出厂。每天，他们要喝上百杯茶，审评上千斤茶叶。
　　在米仓山茶业集团，每年春茶上市前，都要组织对上年度的茶叶进行回收，不再在市场上流通，转而用于加工茶食品、工艺品等。“每年仅此一项，我们就要付出加工、包装、运输等成本上百万元。”该公司有关负责人说，“我们这样做的目的，是为了生产最优质、最安全的茶叶产品。”
　　该负责人还说了一个现象。“我们在市场上流通的米仓山茶叶，全部都是分袋包装，就是为了保证质量绝对安全。如果有未分包的，那就是假冒米仓山茶叶。”
　　重视科技和人才擦亮“米仓山茶”金字招牌
　　◆
　　记者在何旭伦的办公室看到，各种各样的茶叶书籍摆满案头，每天哪怕再忙，他也要抽出半小时时间看书学习。
　　在何旭伦的理念中，做优质量，人才和科技是硬支撑。正因如此，他始终以孜孜以求的态度，学习茶经之道。这些年，他看的茶叶方面的书籍，足足有4大箱。
　　为吸引人才，2008年，集团公司依托中茶所、川茶所、四川农大等科研院所，成立“广元市川北茶叶研究所”，聘请白堃元等知名专家与本地农业专家及公司技术骨干组成了研发团队，2014年初成为广元市院士（专家）工作站孵化单位，次年成为广元市院士（专家）工作站。目前，公司拥有稳定的茶叶技术研发团队——茶学博士、教授、研究员、高级茶技师10余人。
　　强大的专家团队和人才队伍，成为了优质茶叶产品的坚强保障。如今，广元黄茶从苗木培育到种植、采摘、加工、包装的技术标准，正由该公司制定，自主创新研发的“米仓山”系列绿茶、黄茶、红茶、花茶等64款新产品投入市场，引领企业转型升级，稳步发展。
　　公司以科技为引领，在全市第一个全域建立产品可追溯体系和监管体系，实现从茶园到茶杯的全程监控。记者随意扫描茶叶包装上的二维码，茶叶的产地、气候、雨量、采摘和加工过程等信息，迅速实况展现于手机上，真正让人喝得放心、喝得开心。
　　人才支撑发展，科技铸造品牌。他们发挥龙头企业的核心引领作用，着力打造“企业+”，初步形成了企业与基地、乡村、农户，产业与文化、旅游，平台与体验、创意相融合的全产业链模式，使三次产业水乳交融。数据显示，近年来，米仓山茶业集团每年带动全县茶农人均增收1500元左右。“米仓山茶”模式，正成为引领脱贫攻坚、乡村振兴的响亮招牌。
　　品牌，在一步步铿锵的步伐中挺立。公司以富硒富锌绿茶和有机绿茶为主打产品，黄茶为特色产品，红茶、花茶为支撑产品，“米仓山茶”联盟整合旺苍10多家茶企成立四川米仓山茶业集团有限公司，逐步发展成地方品牌、市级知名品牌、省级著名商标、四川省名牌产品、“广元七绝”产品、四川省“十大”名茶之一、“中国驰名商标”，质量信用达到3A级。杜仲茶和米仓山雀舌、子竹、毛峰、红茶等4款包装外观设计获国家专利证书，已被国家专利局受理的有：一种富氧发酵红茶制作方法、一种扁茶的制作方法、一种黄茶的制作方法等发明专利。
　　天下米仓，钟灵毓秀；大道至形，茶韵飘香。米仓山茶业，正以质量重于生命的定力和毅力，实现新的发展与飞越！　　8月28日，四川米仓山茶业集团有限公司生产车间，工人紧张忙碌，设备高速运转，一片片新茶从流水线上滑落，茶香沁满整个车间。
　　“从今年春茶采摘开始，我们的生产线就一直没停过。”公司董事长何旭伦告诉记者，米仓山茶叶深受顾客喜爱，即便加大了生产，目前仍然远远不能满足市场需求。
　　市场走俏的背后，是公司质量取胜的务实行动。“从2010年营收400万元到如今的近亿元，是质量至上的企业理念让我们实现了飞跃。”随着何旭伦的娓娓道来，四川米仓山茶业集团有限公司以质量塑品牌、以质量赢市场的发展历程铺陈开来。
　　何锦记者何仲碧
　　茶叶质量比生命还重要
　　“香气浓郁高长、滋味鲜醇、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿完整……”今年5月中旬，以“茶和世界共享发展”为主题的第二届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕，旺苍米仓山茶20余个品种齐亮相，受到海内外消费者的一致好评。
　　“做茶叶，第一要务是质量。从某种程度讲，质量比生命都还重要。”在何旭伦看来，旺苍县生态环境得天独厚，气候温暖湿润，空气清新，环境优越，土壤富含硒、锌等微量元素，是盛产优质茶叶的理想之地。作为这片土地凝结出的优秀产品，米仓山茶叶不仅承载着一方百姓的希望，还彰显着一个地方的品牌形象。
　　质量至上，是米仓山茶业始终坚守的理念。米仓山茶业集团在旺苍县有茶叶基地20多万亩，产业链上有2万多户茶农，每年带动10余万人务工就业。作为旺苍重要的支柱产业、“广元七绝”的龙头产品，米仓山茶业如果忽视了质量，影响的不仅仅是一个企业的生存，更是这片地方的声誉和发展，以及传承两千多年的茶文化。
　　遵循这样的理念，米仓山茶业迈出的每一步，都走在“高质量”的道路上。他们成立食品安全领导小组，每月、每季度持续不断开展自检自查，持续不断加大宣传、教育、培训，把“质量是企业的生命”思想装进每一名员工脑海。把质量首位作为企业的核心价值，建立茶博园、茶文化历史博物馆，用企业质量理念涵养员工。把质量摆在首要位置，与种植大户、村社签订质量要求责任书，只要达到质量要求，做到应收尽收；把茶农分批请回公司，开展质量安全培训，强化质量意识。
　　“做茶叶就是做良心。作为企业，要站在消费者的立场上做产品，每一款产品都要对得起良心，对得起消费者。”何旭伦说，这样的理念，已成为公司全体员工的共识。
　　把质量要求落实到每个产业链条◆
　　2017年8月，四川省茶叶产业现场会在旺苍召开。来自全省及全国的代表走进米仓山茶业集团，参观、学习、点评，好评一路伴随。国际粮农组织茶业专员陈开松细细品鉴米仓山茶，由衷赞叹：“堪比龙井！”
　　“从种植到生产、从包装到运输，我们把质量要求落实到每一个环节、每一个细节。”何旭伦介绍说，每年，公司都要经过省市县的农业、食药、质监等部门十多次检查，次次都获得良好评价。
　　基地管理是质量的第一关。他们根据旺苍小气候特征，基地选择全部为海拔800至1200米的山区，统一种植方法和管护要求。定期进行测土配方，全部采用有机肥和农家肥，禁止使用化肥，采取频振灯、生物农药等技术，实行统防统治消除病虫害。在所有基地安装摄像头，实现全时全域监控。
　　质量管理还体现在每个加工环节。该公司以食品生产的标准、规范生产技术，制定9项茶叶基地管理制度和《米仓山有机茶生产技术规程》。按照生产规程化、流程清洁化要求，淘汰传统落后生产线，引进名优绿茶、黄茶、红茶3条自动化生产线，名优绿茶加工实现了鲜叶摊青、杀青、揉捻自动控制，红茶加工实现了鲜叶萎凋、发酵的自动加温、加湿和除湿，黄茶加工实现了鲜叶滚筒+微波杀青；引进最清洁的加工工艺，在整个茶叶加工过程中实现不落地生产，清洁化程度高，3条自动包装线达到10万级无菌净化包装，是全国第一个使用此包装线的茶叶企业。
　　“一道茶十几道工序，哪一个环节他们都精益求精。”旺苍县食品药品和工商质监局局长徐斌德对此深有体会。每年春茶生产，该公司技术人员和有关专家坐镇车间，对每一批茶都要审评，一旦发现有瑕疵，就当场确定为废茶，不予包装和出厂。每天，他们要喝上百杯茶，审评上千斤茶叶。
　　在米仓山茶业集团，每年春茶上市前，都要组织对上年度的茶叶进行回收，不再在市场上流通，转而用于加工茶食品、工艺品等。“每年仅此一项，我们就要付出加工、包装、运输等成本上百万元。”该公司有关负责人说，“我们这样做的目的，是为了生产最优质、最安全的茶叶产品。”
　　该负责人还说了一个现象。“我们在市场上流通的米仓山茶叶，全部都是分袋包装，就是为了保证质量绝对安全。如果有未分包的，那就是假冒米仓山茶叶。”
　　重视科技和人才擦亮“米仓山茶”金字招牌
　　◆
　　记者在何旭伦的办公室看到，各种各样的茶叶书籍摆满案头，每天哪怕再忙，他也要抽出半小时时间看书学习。
　　在何旭伦的理念中，做优质量，人才和科技是硬支撑。正因如此，他始终以孜孜以求的态度，学习茶经之道。这些年，他看的茶叶方面的书籍，足足有4大箱。
　　为吸引人才，2008年，集团公司依托中茶所、川茶所、四川农大等科研院所，成立“广元市川北茶叶研究所”，聘请白堃元等知名专家与本地农业专家及公司技术骨干组成了研发团队，2014年初成为广元市院士（专家）工作站孵化单位，次年成为广元市院士（专家）工作站。目前，公司拥有稳定的茶叶技术研发团队——茶学博士、教授、研究员、高级茶技师10余人。
　　强大的专家团队和人才队伍，成为了优质茶叶产品的坚强保障。如今，广元黄茶从苗木培育到种植、采摘、加工、包装的技术标准，正由该公司制定，自主创新研发的“米仓山”系列绿茶、黄茶、红茶、花茶等64款新产品投入市场，引领企业转型升级，稳步发展。
　　公司以科技为引领，在全市第一个全域建立产品可追溯体系和监管体系，实现从茶园到茶杯的全程监控。记者随意扫描茶叶包装上的二维码，茶叶的产地、气候、雨量、采摘和加工过程等信息，迅速实况展现于手机上，真正让人喝得放心、喝得开心。
　　人才支撑发展，科技铸造品牌。他们发挥龙头企业的核心引领作用，着力打造“企业+”，初步形成了企业与基地、乡村、农户，产业与文化、旅游，平台与体验、创意相融合的全产业链模式，使三次产业水乳交融。数据显示，近年来，米仓山茶业集团每年带动全县茶农人均增收1500元左右。“米仓山茶”模式，正成为引领脱贫攻坚、乡村振兴的响亮招牌。
　　品牌，在一步步铿锵的步伐中挺立。公司以富硒富锌绿茶和有机绿茶为主打产品，黄茶为特色产品，红茶、花茶为支撑产品，“米仓山茶”联盟整合旺苍10多家茶企成立四川米仓山茶业集团有限公司，逐步发展成地方品牌、市级知名品牌、省级著名商标、四川省名牌产品、“广元七绝”产品、四川省“十大”名茶之一、“中国驰名商标”，质量信用达到3A级。杜仲茶和米仓山雀舌、子竹、毛峰、红茶等4款包装外观设计获国家专利证书，已被国家专利局受理的有：一种富氧发酵红茶制作方法、一种扁茶的制作方法、一种黄茶的制作方法等发明专利。
　　天下米仓，钟灵毓秀；大道至形，茶韵飘香。米仓山茶业，正以质量重于生命的定力和毅力，实现新的发展与飞越！