有一种美食叫做“家的味道”。10月13日,温江区“小区·大家”三项赛亲情厨艺大赛在柳城街道凤溪大道社区开赛。大赛围绕“为Ta做道拿手菜”主题,意在突出“亲情”二字。活动分现场烹饪和亲情分享两个环节,19名选手来到现场,秀出各自的“看家本领”,他们既拼厨艺也讲亲情。菜式虽然多是普通家常菜,却一点也不简单,处处可见心思,道道皆是拿手好菜。故事关于孝顺、敬老、夫妻相处等。空气中的香气和热闹的气氛吸引了不少周边居民驻足观赛。
秀出看家绝活儿上演视觉味觉双重盛宴
活动在精彩的舞狮表演中拉开帷幕。风溪大道社区参赛选手向涛现场做了一道“藿香鲫鱼”,她说这是一道家常菜,“平常工作忙,在家吃饭少做饭更少,因此我和老公周末节假日有时间在家时就会轮流下厨,给家人做道菜。”杨志雄做的麻婆豆腐,端给评委品尝时他自我解嘲“做得不好”,但在分享时他说“因为我母亲爱吃这道菜,所以常常做给她吃”,瞬间打动了评委。燎原社区的曾明做的青椒鸡,他回忆这道菜是他和老婆爱情的见证,“她到我们家我给她做的第一道菜就是青椒鸡”。这么多年,老曾厨艺越发精湛,伴随着相濡以沫的陪伴,夫妇俩感情也随着岁月积淀越发浓烈。一道菜后面就是一个故事,也是每一个家庭的味觉密码,反应的则是家的味道和浓浓的亲情。
现场还进行了精彩的文艺表演,红光社区居民凡庆云为大家现场带来了一舞蹈《迈进新时代》,田杜娟一家三口登台为大家演唱歌曲《家乡》。活动临近结束时,川剧经典剧目《变脸》为整台活动画上了圆满句号。现场评委分别从情感、味感、质感、观感、营养、创新意义六个方面进行评分,最终柳城街道的叶青成凭借一道“鸿运鲜鲍“获得了一等奖;赵欣的“香辣鱿鱼虾”和伍永莉的“剁椒耗儿鱼”分列二三名。
“一个美好的家庭,乃是一切幸福和力量的根源。亲人则是我们人生道路上的勇气与力量。为家人、为亲人操刀做道拿手菜,通过这样的活动让每个家庭成员,一起铭记温暖的过往和此刻的幸福,让我们的生活充满浓浓的烟火气”,组委会相关负责人表示。“通过此次活动交流厨艺、传授经验,大家一边品尝菜品,一边拉家常、取经验,邻里之情也得到了升华。”一名参赛选手表示。
据了解,这项由温江区委社治委牵头搭台的主题活动,接下来在永盛镇、公平街道、永兴镇和天府街道分别举办。值得一提的是,今年10月17日是重阳节,,也是一个尊老、爱老、敬老的日子。当天的亲情厨艺大赛将突出“敬老”主题,通过这一活动弘扬中华传统美德,加强感恩教育。”
从“家”出发共建高品质和谐宜居生活社区
社区发展治理的目标之一是建设高品质和谐宜居生活社区。社区是人民群众安居乐业的家园,而组成社区的则一个个具体的家庭。因此城乡社区发展治理过程中,每个家庭不能缺席。去年10月26日,温江区城乡社区发展治理大会召开。今年7月“小区九项”治理思路出炉,即以“楼居院”为主战场,全面推行项目工作法,实施组织覆盖、政务服务、空间更新、社贤发现、生活配套、文化促进、物管创优、环境管护、安全互助等“小区九项”,促进家园环境精细治理、品质彰显。在“文化促进”的背景下,“小区·大家”三项赛应运而生。此次亲情厨艺大赛是温江区“小区·大家”三项赛的其中一项。“小区·大家”三项赛由温江区委社治委、温江区文广新局、温江区商务局、温江区体育局主办;各镇(街道)承办;成都邦哲生态农业协办。
“小区·大家三项赛的每一项比赛各有侧重点,先期举办的亲邻羽毛球赛是为了促进邻里和睦,鼓励大家健身运动增强体质;亲子朗读大赛,是希望在每个家庭种下阅读的种子,营造家庭共读氛围,让更多市民重视家庭阅读,不断丰富精神世界;亲情厨艺大赛,则是为了增进家庭的亲情,感恩家庭成员。但总的来讲,还是希望我们每个市民从每个‘小家’开始,去建设我们的‘大家’,进而共建高品质和谐宜居生活社区”,温江区委社治委相关负责人告诉记者。
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