在冷意渐醒的秋天，最暖的不过火锅的温度|大成醉串串香

醉串串 · 发表于 2018-11-5 16:15

在冬天，吃得暖和仿佛成了美食的第一要素。尤其是天儿好的时候，来瓶小酒，再来一锅麻辣过瘾的小菜小肉，美美哒~~尤其是最后数签儿的时候最过瘾，原来自己这么有战斗力呐!

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　　大成醉串串香里有分热锅串串和冷锅串串，不想自己煮的话点冷锅串串是不错的选择。牛肉类的串串种类极其丰富，还有很多创新的的牛肉串，比如薄荷牛肉串、泡椒牛肉串、韭菜牛肉串等等，当然最经典的麻辣牛肉大家一定不要错过。

　大成醉的特色小郡肝系列那也是妥妥要点的，不然错过了这等美食简直就是人生一大遗憾了。原味小群肝(无骨鸭爪)，弹牙的筋腱，筋道十足的的鸭皮，口感丰富又有层次。蘸上秘制香油碟，均匀搅拌，吃起来麻辣鲜香让人欲罢不能。鲜香小郡肝(无骨凤爪)，采用最具川菜特色的泡椒腌制，辣而不燥，一口吃进去，全部都是肉。嫩滑中点爽脆，辣味入骨，简直停不下来。麻辣小郡肝(Q弹鸡心)，富含丰富的血红素铁，据说在苗族，主人会主动把鸡心或鸭心夹给客人，以示尊重。放进锅里煮7分钟，这时候的鸡心，不老也不生，十分美味。

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　　吃串串时总有人傻傻的郡肝鸡胗分不清。小郡肝，这是巴蜀那边的一种叫法，学名即为胗，即为禽类帮助进行消化的场所和部位。焱唇的极品小群肝(鸡胗)更是被众多食客追捧，口感筋道又爽脆的它，可是焱唇的销量冠军。辣鸡郡把(鸡胸肉)，营养高，脂肪少，是小姐姐们最爱的减肥餐，配上独特的腌料香辣适中，一串一口，肉质细滑，简直好吃的不要不要的。

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