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[找美食] 养胃补气宽肠—炒红薯玉米粒养胃补气宽肠—炒红薯玉米粒

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发表于 2018-11-19 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

玉米和红薯都是粗粮中的精品，玉米含有丰富纤维素，可以养胃，红薯营养十分丰富，可以润肠通便，防癌抗癌，今天就给大家带来一道玉米粒炒红薯。
原料：主料：薯立方二号红薯（比较甜，颜色、外型好看），玉米粒

辅料：枸杞，青椒粒，

调料：精盐，鸡精，胡椒粉，高汤，食用油，淀粉

1、将薯立方二号红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；

2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；

3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。

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本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
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