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作者：冷林熙
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状元火锅赋并序/冷林熙
---简阳之状元火锅与火锅状元
金鞍配玉马，圣贤识宝坝。
仙人洒露地，万物甲天下。
十九世纪，末年初上，余在简城，任职镇长。切为兴办企业事宜，常于成渝之间奔忙。数度幸遇，有慕葫芦坝盛名者，风闻此地，“汉有仙洞圣庙多广，宋有状元火锅呈祥，今有著名周氏作家，早得矛盾文学首奖。北影、上影，争拍“許茂女儿”，闹得前空古旷”。说是欲来旅游观赏，先问传闻可符真相？古今奇观，四大名旺，唯有状元火锅，那时无以考证，在下不便多讲。让其自作主张矣。
夫，今有简州子民，重提简阳以往，有“状元火锅”之说。欲借古名，兴办火锅，故业新创。于是，专托祥奇文友，请余撰《状元火锅赋》，以壮形色声望。受人之托，忠人之事。何况，既关家乡历史人文，又是当今事业之善行。何乐而不为！岂可不与赋之，助其新业顺当乎？!
天生云雨，性属柔水，终归江海汪洋；地长草木，融聚生态，美化人间风光；人从文经，利在社会，促佑家国盛昌。
盖纵横古今，置业无分巨细，只要富有内功文蕴，则能扬帆远航；善举不论大小，贵在不吝集少拾遗，便可薄变厚涨。火锅虽小，也即关乎社稷宏图；系连大众情怀腔肠。不时为其，千家万户，添乐添趣，送暖播香。个人小梦，总与国家大梦，时代创想，相辅相成，共以助长。
然而 ，不知何故 ？托余写赋之人。并未付之践行，自弃初衷意向。遗憾之余，知者莫不为之叹惋。总盼有胆有识之士，早让“状元火锅”，重显昔日辉煌。
至若，无论何人兴办，凡其旨在，承雄州之悠史文蕴，兴优特之美味肴飨；传先贤之遗风气度，唤故土之人心思上。寓启智于膳食聚会，发宿愿于推杯换觞。自可促天府之古今文脉，光大而发扬也！
君不见，雄州圣地，隽彦如星辰，贤圣常来常往。张三丰传道天下，牛鞞县遗迹泛见，遍布于古洞庙堂。刘阿斗丹景书台，久传阳安各地，令世人代代领悟，勤堕差异，正反思量。唐诗人雍陶、薛涛，常去简州，诗文会友，先后吟写，《折柳桥》、《江月楼》诗章，留下千古绝唱；-----。
璀璨青史典籍，先贤遗风范样，励激简州子民，发奋耕读，诗书传家，学风倡扬。时至后唐同光，阳安学子，名归璞而姓氏为王。自幼家境贫寒，无缘私塾乡庠。其母教之：树枝且作毫笔，沙滩权当纸张。习文练字之间，昼争夜抢。刻苦攻读，学业超强。应试科举，壮元及第，名列首榜。官登朝岗。
而唯此王归璞，不单才华超群，亦且人格高尚。后遇晚唐衰落，频出乱臣奸党。令致归璞，不忍荒废才学，误陷杀伐迷网。毅然辞官回归，重耕故土乡壤。时置农闲，不禁突发奇想。择选县郊绛溪，葫芦宝坝，山环水抱之地，小试亦农亦商。面对城郭郊幽，寺庙时兴圣会，人气爆丰，游众蜂拥浩荡，创办火锅佳肴，奉以热辣红汤。自享安居乐业，诗文友聚，情趣徜徉，善施大众，心天海阔晴朗。
一日，归璞好友，猎得野兔一只，前来拜访。璞于餐桌当中，亲将炭炉置放。再把兔肉切片，又以花辣双椒，料酒鲜酱，作成调味佳汁，待等汤沸，夹肉片而轻巧涮淌；蘸上调料，旋而先品为快，其鲜香细嫩，麻辣爽口，令好友食众，喜气洋洋，赞叹连连，声声褒奖也。
于是，简州“状元火锅"’，卓尔闻名，风声水起荡漾。一代佳肴，众相倾至品享。而归璞才德，神明气节，更著深远影响。广得后人效学，众皆景仰。致引带而生出，继后之许蒋、许奕，并张孝祥。共简州四状元，刘氏九进士，齐震唐宋朝野城乡。使几度之文宦政经，无不相得益彰。天府雄州，简阳美名，自此发端，渐播华夏之四方也。
咦乎，今之“状元火锅”，若能多家多地兴办，形成一方品牌系列，专利呈项。既可得贤圣精神之灵佑；又乘崭新时代，上下之协力相帮。亦有“海底捞”兮，简阳“火锅状元”，早称天下第一，“火锅之王”，辉映交响。古今名牌，同出雄州简阳。神奇毕现，好事成双。天地人文合顺，普天万民共享。春风和煦，气运臻祥。来则深感增知增趣，去时仍觉余味无穷，香溢口舌心房。事期致远兴晟，业保长久流芳。天府蜀都，一大古稀新业，岂能不更加展翼腾飞，高天翱翔耶？！
注：
据《四川通志》第一百四十三卷“人物”，成都府中记载，“五代后蜀王归璞，简阳人。少聪颖，善属文，广政。”
现今，王归璞存之诗文，尚有一首刻在草池镇白马寺石碑上。诗云：“白马滩头流诗篇，一举江山半倚岩。栏前时照疏明月，屈曲松枝拂像龛。树老根深穿石罅，草生嫩芽入禅庵”。其间，最是那一“屈”字，匠心独运，绝妙横生，让人格化之松枝神屈、形曲各表深意。
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发表于 2018-12-8 10:03
