用一碗大米一碟花生做出来的童年美食,让00后孩子赞不绝口 现在的孩子和咱们小时候的生活当然有甜茶之别了,相信也会有不少人在孩子面前忆苦思甜吧,只不过对于孩子来说,所谓的那个时候都已经是“旧社会”了,难以想象,也不想想象,不过最近我倒是做了一个东西,让00后孩子赞不绝口,一碗大米一碟花生就做出来的童年美食,竟让孩子如此的叹服! 首先,我们需要准备一些东西,除了大米和花生之外,还需要一些黑芝麻让食物更香一点,还需要白糖和麦芽糖,之后就是油了,准备好这几样东西之后,我们就可以开工了。 花生不能直接使用,需要先用水冲洗一下,然后沥干水分,放入到烤箱中2分钟左右到杨紫,出炉之后翻动一下,再烤2分钟,之后等它稍微凉一点,直接将外面等皮给搓掉。之后,在炒锅里面倒上油,然后将我们准备好的大米放进去炸,等到大米膨胀飘起来的时候就可以直接捞起来了。 接下来是处理糖,先将之前的油给倒掉,之后加上清水和白糖,然后再加麦芽糖,均匀的搅拌,让它们在高温下融化,等到这些糖变得粘稠之后就可以直接将我们之前弄好的大米,花生,还有黑芝麻一起下锅了。 均匀的搅拌之后,直接捞起来,放入到托盘中,用锅铲或者是手动将它给抹平,等到它放凉之后就成型了,相信很多小伙伴已经看出来了吧,这个就是我们小时候吃的米花糖了,只是没想到00后的孩子吃上一块之后竟然表示十分的好吃,
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