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[原创·贴图] 真假白酒之我见

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真假酒的分辩法
同学们:
大家晚上好!
在下简单介绍几种真假白酒鉴别法,方法来自于网络,权威机构,自身三十几年的各种亲饮体验,自家酒厂二十多年不断总结的经验。
假酒对人体危害就不必多说。
真酒的酿造方法有三:1:固态法,2:液态法,3:固液法。
第一种固态法就是纯粹粮食酿造不加食用酒精及各种添加剂。这种酒相对健康,市场上任何瓶装酒都不是。
第二种液态法就是用食用酒精加各种添加剂勾兑而成,最多可添加一百二十种添加剂,它符合标准,不至于当场毒死人,长期饮用的后果尚不得知。第三种固液法就是纯粮酒加食用酒精加添加剂勾兑而成,常见于多种中高价位的瓶装酒。
鉴别方法如下:
1:搓闻法:将酒倒入掌心双手搓热闻味,有酒香是真酒,臭的是假酒。
2:看酒花:用力摇晃,泡越多散得越慢的纯粮含量越高,摇晃起小泡,瞬间消散的是假酒。
3:冷冻法:将多种白酒分别装入透明酒瓶放入冰箱急冻1个小时,有云絮状的是纯粮酒,反之则是假酒。
4:挂杯法:饮尽玻璃杯中酒,内壁挂有酒珠的则为纯粮酒,越多越纯,不挂杯的则是假酒。
5:感受法:举起杯中酒,鼻子一闻,真酒一股很大的粮食醇香,假酒则没有,而是另一种异香。
6:事后法:喝过白酒后,过几个钟或第二天,头痛的则是假酒,不管他卖的几亿元一瓶。
好了,以上不一为足,少量饮真酒,舒筋活血,解乏消累,增进友谊。喝酒不开车,再好的酒喝多了可以送你上天堂。
送一绝招:当人无意喝了假酒中毒,请再喝同量的真酒解毒!!!
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2018-12-25 07:33 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

2018年优秀网友 2019年优秀版主 2020年优秀版主 2022年优秀版主 2024年优秀版主

发表于 2018-12-25 07:53 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2018-12-25 08:08 | 显示全部楼层
学习了,最好不喝酒,少喝酒。

发表于 2018-12-25 08:18 | 显示全部楼层


市场上任何瓶装酒都不是,我相信

发表于 2018-12-25 10:44 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

发表于 2018-12-25 11:43 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
除非卖散酒,不然这些方法一个都用不上。还能把瓶子打开鉴别了才买?

发表于 2018-12-25 12:44 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

发表于 2018-12-25 12:46 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
我们营山街上那些小作坊一般都是那种方法酿制的呢

 楼主| 发表于 2018-12-26 01:14 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
大街上现烤现接的小酒厂很多,分真假1:设备必须有灶台,发酵池,冷凝设备,晾晒场地。缺一不可。

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