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[找美食] 永兴红粉,中国米粉中当之无谓的“营养之王”!

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发表于 2019-1-10 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起中国,美食总是一个少不了的话题,中国是一个美食大国,光是各地的早餐种类都多得数不过来。在众多早餐美食中金母仙永兴红粉独树一帜,获得广大中国吃货的喜欢,它到底有何独特之处嘞?
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相比常德米粉、长沙米粉和福建、广东等地方的白米粉,永兴红粉除外观色泽呈现为诱人的嫣红色外,加工煮制后更具有特别的滑、弹和韧性,同时散发着独特的米香。经常吃白米粉的朋友都应该知道,各种白米粉、米线本身都是没有香味的,要靠在制作中使用的汤料、卤料、浇头来创造出香味和“食欲”。金母仙永兴红粉自带浓郁米香,一点盐,一点辣椒、些许葱花,就可以做出一碗米香浓郁的清汤红粉。
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为什么金母仙永兴红粉能如此让人食欲大开,这跟它的原料有分不开的关系。金母仙永兴红粉以七甲红米为原料,七甲红米充满生命力属多年生常规稻种,非杂交、非转基因,含有一般稻米中缺乏的VE、生物碱、强心甙、本酚素、甾醇等生物活性物质。七甲红米还是米中“蛋白质之王”,其独特的米香就来自米中蛋白质所散发出的独特香氛。
普通的白米粉只需要经过8小时浸泡就已经完全变形不能吃了,但是金母仙永兴红粉浸泡48小时后食用依然鲜香美味,Q弹爽滑。给自己的生活添点新意,金母仙永兴红粉绝对是不二之选。

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