养颜滋补孕妇鸽子汤怎么做？精诚教你煮

17191662374 · 发表于 2019-4-2 17:38

鸽子除了会飞鸽传书，也能进补安胎的好食材

本草纲目记载鸽子肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，降低血压，提高记忆力，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿；山药滋补强壮，敛虚汗，治精气，有益脾胃，助消化。农村还有说法：“一鸽赛九鸡”，鸽子富含蛋白质，与山药互补，有助于通乳和安胎，对孕妇很好
怎么做鸽子汤给孕妇吃呢？精诚马上来教你做。

鸽子汤的材料
鸽子一只洗干净，可以让卖家弄好，准备山药一段、黑木耳3～4朵、鹌鹑蛋7.8个；料酒，盐，姜，生蒜（主要去腥，孕妇对味道特敏感）

做法：
1、把鸽子肉放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时

3、山药刨皮，切片刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖30分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，调味即可。（盐还是要最后放）

注意事项：

鸽子尽量老些比较好，而且要健壮。

木耳要把蒂摘干净，盐不要放多了，清淡比较好，最好是趁热喝（防止营养流失）
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